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Lebensmittel

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GEPA Bio Tees Fairtrade Herbst

Bio und Fair – Die besten Teesorten für deinen Wohlfühlmoment

Entdecke leckere & faire Bio-Tees und mache es dir mit einer warmen Tasse Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee gemütlich. Weiterlesen


Getreidebrei für Babys bei Öko-Test

Getreidebrei im Test: Öko-Test findet Arsen, Mineralöl und Schimmelpilze

Getreidebrei zum Anrühren ist schnell gemacht und besser fürs Baby als Brei mit Stracciatella- oder Keks-Geschmack. Doch auch in Getreidebreien können Schadstoffe stecken, wie die aktuelle Öko-Test Untersuchung zeigt. Weiterlesen


Tomatensoßen bei Öko-Test: Nicht alle Bio-Soßen überzeugen

Tomatensoße bei Öko-Test: Schimmelpilze auch in einigen Bio-Soßen

Spaghetti mit Tomatensoße – ein Klassiker, der fix zubereitet ist. Mit einer fertigen Tomatensoße geht es sogar noch schneller. Doch ist die Soße im Glas oder Tetrapak auch zu empfehlen? Öko-Test hat 21 Tomatensoßen überprüft – und fand teilweise Schimmelpilze sowie zu viel Salz. Weiterlesen


Steinpilze trocknen

Steinpilze trocknen: So machst du sie haltbar

Steinpilze können nicht kommerziell gezüchtet werden, daher gibt es sie nicht das ganze Jahr über frisch. Wenn du Steinpilze trocknest, kannst du sie allerdings haltbar machen. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


mönchsfrucht

Mönchsfrucht als Zuckerersatz? Das solltest du wissen

Die Mönchsfrucht soll eine gesündere Alternative zu Industriezucker sein. Was sich dahinter verbirgt und wie du die Mönchsfrucht anwenden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


lebensmittel auffrischen

Welk, hart oder trocken: So machst du Lebensmittel wieder frisch

Harte Semmeln oder labbriger Salat sehen nicht appetitlich aus. Aber gehören sie deswegen schon in die Tonne? Nein – hier bessere Ideen. Weiterlesen


Foodwaste: Essen landet im Müll

Foodwaste: So viele Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll

Vom Feld oder vom Teller direkt in die Tonne: Foodwaste ist ein großes Problem. Um die Verschwendung endlich einzudämmen, müssen auch wir selbst unser Verhalten ändern. Weiterlesen


Hanfprodukte bei Öko-Test

Hanfprodukte bei Öko-Test: Tee überzeugt, Öl und Hanfsaat nur bedingt

Produkte mit Hanf versprechen bessere Gesundheit, dabei enthalten viele schädliche Inhaltsstoffe wie Mineralöl. Öko-Test hat sich Hanftees, Hanföl und Hanfsamen genauer angesehen. Das Ergebnis ist nicht berauschend, obwohl auch THC-Rückstände entdeckt wurden. Weiterlesen