Für den Notvorrat: 3 Lebensmittel, die ewig halten
Für Ernstfälle kann es sinnvoll sein, einen Notvorrat anzulegen. Dabei sind vor allem lange haltbare Lebensmittel nötig. Wir zeigen dir, welche drei Lebensmittel sich ewig halten. Weiterlesen
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Lebensmittel
Grüner Pfeffer: So kannst du ihn verwenden
Grüner Pfeffer zeichnet sich durch seine besonders milde Schärfe aus. Wie du ihn in der Küche nutzen und sogar selbst anbauen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
„Hirnverbrannt“: Supermarkt verkauft Spiegeleier in Plastikverpackung – die harten Reaktionen sind gerechtfertigt
Spiegeleier in Plastikverpackung sind ein Verbrechen an der Umwelt und am gesunden Menschenverstand, findet unser Redakteur. Weiterlesen
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Vegane Chili-Pasta als One Pot Gericht: Hält warm und schmeckt der ganzen Familie
Diese vegane Chili-Pasta eignet sich für die ganze Familie. Das Beste: Für das wärmende Pastagericht braucht es nur einen Topf. So geht das schnelle und einfache Rezept. Weiterlesen
Salz bei Stiftung Warentest: teils „auffällige Teilchen“ – kein Salz ist sehr gut
Salz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken. Weiterlesen
Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?
Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier. Weiterlesen
Haferflocken im Test: Nicht nur Bio-Produkte überzeugen bei Öko-Test
Haferflocken gehören in jedes Müsli. Doch sind alle Flocken gleich gut? Öko-Test fand in einigen Marken Schimmelpilzgifte, Mineralölbestandteile und Pestizide – sogar das gefährliche Spritzgift Glyphosat. Weiterlesen
Stiftung Warentest: Kartoffelchips mit Mineralöl, Acrylamid und Pflanzengiften belastet
Kartoffelchips sollten knusprig, aber nicht zu fettig sein. Stiftung Warentest hat Geschmack, Schadstoffbelastung und Recyclingfähigkeit der Tüten und Dosen geprüft. Einige bekannte Marken fallen im Chips-Test durch. Weiterlesen