Milchprodukte

Veganer Käse: die besten pflanzlichen Käse-Alternativen

Wer sich vegan ernährt und daher auf Milchprodukte verzichtet, muss deshalb nicht auch Pizza und Käsebrot entsagen: veganer Käse schmeckt lecker und ist vielseitig verwendbar. Mittlerweile gibt es Alternativen zu Käse in allen möglichen Variationen: veganer Frischkäse, Streukäse und Mozzarella beispielweise. Wir zeigen dir gute pflanzliche Käse-Alternativen zum Kaufen und zum Selbermachen. Weiterlesen


Wir haben es satt: 6 Dinge, die beim Essen falsch laufen

Am 19. Januar demonstrieren bei "Wir haben es satt" in Berlin wieder Tausende für ein Umsteuern in der Landwirtschaftspolitik. Wir haben das zum Anlass genommen, uns anzuschauen, welche Dinge im Lebensmittelbereich uns besonders aufregen. Falls ihr könnt: geht hin!  Weiterlesen