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Milchprodukte

Kuhmilch vs. Sojamilch: Ist Sojamilch gesund?

Sojamilch vs. Kuhmilch: Was ist gesünder, nachhaltiger, ethischer?

Wer verantwortungsvoll Milch konsumieren will oder nach Alternativen sucht, begegnet vielen Gerüchte. Wir haben recherchiert: Ist Sojamilch gesund, nachhaltig, tierfreundlich im Vergleich zu Kuhmilch und zu anderen Milchalternativen? Weiterlesen


Sojadrink Milchersatz Milch-Alternative

Sojadrink – der Klassiker unter den Milchalternativen

In Europa haben sich Sojadrinks inzwischen als Klassiker unter den Milchalternativen etabliert. Aber wie lecker, gesund, nachhaltig sind sie? Weiterlesen


Aldi, Lidl, Edeka, Rewe, Angela Merkel, Julia Klöckner, Peter Altmaier

Billigpreise: Angela Merkel bestellt Aldi, Lidl und Co. ins Kanzleramt

Bundeskanzlerin Merkel hat die Chefs von Aldi, Lidl, Edeka und Rewe zum Gespräch geladen – das Thema: Dumpingpreise für Lebensmittel. Der Chef von Rewe verteidigte die Niedrigpreise schon im Vorfeld des Treffens. Weiterlesen


Sarah Wiener sieht Mandelmilch kritisch

Starköchin Sarah Wiener verärgert Veganer*innen – immer noch

In der Vergangenheit wetterte sie gegen Sojamilch, letztes Jahr hatte sie den nächsten Milchersatz im Visier: TV-Köchin Sarah Wiener machte sich bei Veganer*innen äußerst unbeliebt  mit einem Facebook-Post der die User*innen immer noch beschäftigt.  Weiterlesen


Pflanzendrinks

Milchalternativen im Test: Öko-Test warnt vor Gentechnik und Nickel

Jede zweite Pflanzenmilch hat von Öko-Test die Bestnote erhalten. Verbraucher sollten aber trotzdem genau hinschauen, denn die übrigen Pflanzendrinks enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, Nickel oder genmanipuliertes Soja. Und selbst Testsieger haben kleine Makel. Weiterlesen


future-food-

Post aus dem Jahr 2040: Das habt ihr damals wirklich gegessen?

Wir befinden uns im Jahr 2040! Unser Speiseplan ist immer noch köstlich und reichhaltig – mit dem kleinen Unterschied, dass wir die meisten Tiere von der Karte gestrichen haben. Auf Fleisch müssen wir trotzdem nicht verzichten. Weiterlesen


Glutenfreies Müsli kannst du mit frischen Früchten ergänzen

Wie gesund ist Müsli wirklich? – Tipps, Produkte und Rezepte

Zucker, Palmöl, Zusatzstoffe: in Müsli stecken oft Zutaten, die nicht unbedingt zu einem gesunden Frühstück gehören. Wir zeigen, worauf du beim Kauf von Müsli achten solltest – und welche Bio-Müslis empfehlenswert sind. Weiterlesen


oekotest kakao

Öko-Test Kakaopulver: Beliebter Nestlé-Kakao fällt durch

Kakaopulver sind bei Kindern beliebt, und Öko-Test weiß auch, warum: Die meisten Produkte bestehen vor allem aus Zucker – und nicht aus Kakao. So auch der Nestlé-Kakao Nesquik – an diesem hat Öko-Test aber noch mehr auszusetzen. Weiterlesen