Milchalternativen im Test: Öko-Test warnt vor Gentechnik und Nickel von Sven Christian Schulz | 4. Januar 2020 Jede zweite Pflanzenmilch hat von Öko-Test die Bestnote erhalten. Verbraucher sollten aber trotzdem genau hinschauen, denn die übrigen Pflanzendrinks enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, Nickel oder genmanipuliertes Soja. Und selbst Testsieger haben kleine Makel. Weiterlesen
Post aus dem Jahr 2040: Das habt ihr damals wirklich gegessen? von Ines Maria Eckermann | 8. November 2019 Wir befinden uns im Jahr 2040! Unser Speiseplan ist immer noch köstlich und reichhaltig – mit dem kleinen Unterschied, dass wir die meisten Tiere von der Karte gestrichen haben. Auf Fleisch müssen wir trotzdem nicht verzichten. Weiterlesen
Wie gesund ist Müsli wirklich? – Tipps, Produkte und Rezepte von Annika Flatley | 19. September 2019 Zucker, Palmöl, Zusatzstoffe: in Müsli stecken oft Zutaten, die nicht unbedingt zu einem gesunden Frühstück gehören. Wir zeigen, worauf du beim Kauf von Müsli achten solltest – und welche Bio-Müslis empfehlenswert sind. Weiterlesen
Öko-Test Kakaopulver: Beliebter Nestlé-Kakao fällt durch von Sven Christian Schulz | 12. September 2019 Kakaopulver sind bei Kindern beliebt, und Öko-Test weiß auch, warum: Die meisten Produkte bestehen vor allem aus Zucker – und nicht aus Kakao. So auch der Nestlé-Kakao Nesquik – an diesem hat Öko-Test aber noch mehr auszusetzen. Weiterlesen
Öko-Test Muttermilchersatz: Beliebte Marken fallen durch von Sven Christian Schulz | 12. September 2019 Muttermilchersatz ist oft mit Mineralöl verunreinigt, kritisiert Öko-Test. Im neuesten Test war kein einziges Produkt frei von Mineralöl-Rückständen. Hinzu kommen bei vielen Muttermilchersatz-Produkten noch weitere Schadstoffe. Erfreulich ist aber, dass Öko-Test sechs Mal Säuglingsnahrung empfehlen kann. Weiterlesen
Getreidemilch: der Milchersatz aus Schrot und Korn von Julia Pfliegl | 17. August 2019 Getreidemilch wird immer beliebter. Man kann sie selber machen oder fertig kaufen, aus Hafer, Dinkel, Roggen und anderen Getreidesorten. Wir stellen dir hier die wichtigsten Sorten Getreidemilch im Überblick vor. Weiterlesen
Dinkelmilch, die beste pflanzliche Milch zum Aufschäumen von Julia Pfliegl | 15. August 2019 Dinkelmilch gilt als verträglich, vegan, gesund, laktosefrei und ausgesprochen ökologisch. Aber trifft das wirklich zu? Der Dinkeldrink unter der Lupe. Weiterlesen
„Hanfmilch“: die etwas andere Alternative zur Milch von Julia Pfliegl | 6. August 2019 Hanfmilch als pflanzlicher Milchersatz ist frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja, Cholesterin und Gluten – gute Nährwerte machen den Hanfdrink für Menschen mit Lebensmittelallergien zu einer spannenden Milch-Alternative. Weiterlesen
