- Ernährung und Rezepte
Ernährung
-
Veganer Käsekuchen: Ein Rezept mit SeidentofuEin veganer Käsekuchen ist schnell und einfach zubereitet. Auch wenn sich Tofu im Kuchen vielleicht etwas seltsam anhört, solltest du diesen veganen Käsekuchen einmal ausprobieren! -
Blaubeerpfannkuchen: Einfaches Rezept für die besonderen EierkuchenBlaubeerpfannkuchen sind lecker und einfach zuzubereiten. Hier erfährst du, wie dir das süße Frühstück gelingt – einmal mit Milch und Ei und einmal vegan.
-
-
Trockenhefe und frische Hefe: Unterschiede und wie du sie ersetztOb Trockenhefe oder frische Hefe – mit beiden kannst du luftigen Pizzateig und Brot backen. Wir klären, worin die Unterschiede zwischen den Hefearten liegen und wie du sie verwenden kannst.
-
Karottensaft: Nährstoffe, Wirkung und wie du ihn selber machstEin Glas Karottensaft am Tag versorgt dich mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Hier erfährst du mehr zu den Inhaltsstoffen des Karottensaftes und wie du ihn selbst herstellen kannst.
-
Kalte Suppen: Leckere Rezepte für sommerliche SuppenKalte Suppen sind ideal an heißen Sommertagen: Wir zeigen dir drei köstliche Rezepte für gekühlte Suppen, die garantiert (fast) jedem schmecken und einfach zubereitet sind.
-
Ist Aperol eigentlich vegan?Aperol Spritz ist ein Trenddrink im Sommer. Es stellt sich allerdings die Frage, ob Aperol auch vegan ist oder ob bei der Produktion tierische Stoffe verwendet werden. Wir klären auf.
-
-
Kirschmichel: Leckeres Rezept für altes BrotEin Kirschmichel ist eine leckere Verwertungsmöglichkeit für altes Brot. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den süßen Auflauf mit veganer Variante.
-
Glutenfreies Getreide: Diese 7 Sorten solltest du kennenGlutenfreies Getreide ist eine gute Alternative zu Weizen, Dinkel und Co., wenn du unter Glutenunverträglichkeit leidest. Darüber hinaus bringen diese Getreidesorten mehr Abwechslung in den Speiseplan. Wir stellen dir die sieben wichtigsten vor.
