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Ernährung
Das macht Linsen so gesund: Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte
Von Sarah Beekmann |
31. Januar 2024
Linsen sind gesund und stehen weltweit auf dem Speiseplan. Kein Wunder, die Hülsenfrüchte sind überaus vielseitig. Welche Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte Linsen so gesund machen, erfährst du hier.
Linsen einweichen: Einweichzeit und worauf du achten solltest
Von Leonie Barghorn |
31. Januar 2024
Linsen gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Bei manchen ist es sinnvoll, sie vor dem Kochen einzuweichen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
Tellerlinsen: Einweichen, kochen, zubereiten
Von Maria Hohenthal |
31. Januar 2024
Tellerlinsen sind dank der vielfältigen Zubereitungsarten ein Klassiker der deutschen Küche. In diesem Artikel erfährst du nicht nur, wie du Tellerlinsen einweichst und kochst, sondern erhältst auch zahlreiche Rezeptideen.
Eiweißbrot: Einfaches Rezept zum Selberbacken
Von Luise Rau |
31. Januar 2024
Unser Eiweißbrot-Rezept ist nicht nur nahrhaft und sättigend, sondern bringt auch geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. Das Brot mit der Extraportion Protein kannst du leicht und schnell selbst zubereiten.
Kohlgemüse: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Anna-Lena Neff |
31. Januar 2024
Dieses Rezept für Kohlgemüse mit regionalen und saisonalen Zutaten ist einfach und schnell zubereitet. Kohlgemüse ist eine gesunde Beilage für allerlei Speisen.
Rosenkohl ist gesund: Deshalb solltest du das regionale Wintergemüse häufiger essen
Von Melanie Hagenau |
31. Januar 2024
Was Rosenkohl so gesund macht, ist nicht nur reichlich Vitamin C. Rosenkohl besitzt nämlich noch viele weitere Nährstoffe. Regional eingekauft, ist das Wintergemüse außerdem ein nachhaltiges Lebensmittel.
Pegan: So funktioniert die vegane Paleo-Ernährung
Von Leonie Barghorn |
31. Januar 2024
Die pegane Ernährung kombiniert die Paleo-Diät mit Veganismus. Wir erklären dir, was die Ernährungsweise ausmacht und ob sie gesund ist.
High Carb: Das steckt hinter der Diät
Von Leonie Barghorn |
31. Januar 2024
Bei einer High-Carb-Diät nimmst du den größten Teil der Kalorien in Form von Kohlenhydraten zu dir. Wir erklären dir, wie die High-Carb-Diät funktioniert und ob sie sinnvoll ist.
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