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Ernährung

Spinatquiche

Spinatquiche: Ein einfaches Rezept mit Feta

Spinatquiche ist ein leichter Gemüsekuchen, der durch den Blattspinat in der Füllung besonders saftig schmeckt. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept mit Tomaten und Feta und geben dir Tipps, wie du die Spinatquiche auch vegan zubereiten kannst. Weiterlesen


Glasnudelsalat

Glasnudelsalat: Asiatisches Rezept mit Gemüse

Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse ist mal was anderes als klassischer Nudelsalat. Lies hier, wie du den veganen Salat mit Glasnudeln zubereitest. Weiterlesen


Radieschensalat

Radieschensalat: Ein Rezept für den würzig frischen Salat

Sommer ist Radieschensaison und die beste Zeit für einen leckeren Radieschensalat. Wie du das regionale Gemüse zu einem frischen Salat verarbeitest, zeigen wir dir hier. Weiterlesen


Spargel roh essen

Spargel roh essen: Was dafür spricht und was dagegen

Wenn du Spargel roh essen möchtest, solltest du vor allem dünne Stangen verwenden. Worauf du sonst noch achten solltest und welche Vor- und Nachteile die Spargel-Rohkost mit sich bringt, erfährst du hier. Weiterlesen


vegane Waffeln

Vegane Waffeln: Ein einfaches Rezept

Vegane Waffeln sind ein leckerer Snack für den Nachmittagskaffee und die Zubereitung des Klassikers funktioniert auch ohne tierische Produkte. Hier findest du das einfache Rezept. Weiterlesen


Die vegane Foodbloggerin Maya Leinenbach (fitgreenmind) teilt ihre Lieblingsrezepte

„fitgreenmind“: Vegan-Influencerin Maya Leinenbach zeigt ihre Lieblingsrezepte

Maya Leinenbach gehört als "fitgreenmind" zu den wichtigsten deutschen Food-Influencerinnen. Hier zeigt sie uns ihre aktuellen Lieblingsrezepte. Weiterlesen


honig senf dressing

Honig-Senf-Dressing: Anleitung für die würzige Salatsoße

Honig-Senf-Dressing passt gut zu Salaten fast jeder Art. Das Beste: Es lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir erklären Schritt für Schritt, wie du das Dressing selber machen kannst. Weiterlesen


Suppe zum Frühstück

Suppe zum Frühstück? Ausprobieren lohnt sich

Es muss nicht immer Müsli sein! Auch eine Suppe zum Frühstück kann lecker und gesund sein. Wir verraten dir die Vorteile eines warmen, flüssigen Frühstücks. Weiterlesen