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Ernährung

Foodwaste, Poster, Plakat, Lebensmittelverschwendung, Utopia

Anti-Foodwaste-Poster: Jetzt – als Geschenk – bestellen oder gratis downloaden

Der beste Weg, um Lebensmittelverschwendung zu stoppen: Mehr darüber zu wissen, wie lange viele Nahrungsmittel tatsächlich haltbar sein können. Dabei hilft das Anti-Foodwaste-Poster von Utopia. Weiterlesen


Grünkohl würzen

Grünkohl würzen: Diese Gewürze passen am besten

Grünkohl zu würzen kannst du auf ganz verschiedene Weisen und so das regionale Superfood abwechslungsreich in den Speiseplan integrieren. Unsere Küchtipps helfen beim Zubereiten. Weiterlesen


Frühstück zum Abnehmen

Frühstück zum Abnehmen: Leckere Ideen und Rezepte

Du möchtest gern abnehmen? Ob aus gesundheitlichen Gründen oder einfach, um dich wohlzufühlen – erfahre hier Tipps für ein leckeres Frühstück zum Abnehmen. Weiterlesen


weiße haut orangen mandarinen

Weiße Haut bei Orangen oder Mandarinen: Mitessen oder besser nicht?

Die weiße Haut von Orangen oder Mandarinen entfernen viele beim Schälen. Hier erfährst du, ob das sinnvoll ist oder ob du die Haut auch mitessen kannst. Weiterlesen


tofu braten

Tofu braten: So wird er knusprig

Tofu zu braten, muss nicht schwer sein: Mit ein paar zusätzlichen Handgriffen bei der Vorbereitung gelingen dir in der Pfanne oder im Wok krosse, goldbraune Tofuwürfel mit viel Geschmack. Weiterlesen


Haferbrei, Porridge, Haferschleim mit Beeren

Haferschleim: Einfaches Rezept für die gesunde Mahlzeit

Haferschleim ist vielseitig und nicht bloß ein langweiliges Frühstück. Besonders wenn du Magenprobleme oder einen empfindlichen Magen hast, können diese Haferbrei-Rezepte helfen. Weiterlesen


Veganer Tierprodukte

Als Veganer Tierprodukte essen: In 3 Fällen mache ich das

Utopia-Redakteur Benjamin ist seit fast zehn Jahren Veganer. Eine allzu dogmatische Auslegung hält er aber für nicht zielführend. In bestimmten Ausnahmen isst er trotzdem Tierprodukte. Weiterlesen


Grünkohl-Chips

Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Grünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst. Weiterlesen