- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Was ist der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Blaubeeren?Hast du dich schon einmal gefragt, ob Heidelbeere und Blaubeere dasselbe sind? Die Antwort auf die Frage über die Waldfrüchte erfährst du hier. -
Spinat kochen: So funktioniert’sSpinat ist eine Vitaminbombe auf dem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du Spinatblätter richtig kochst und was du dabei beachten solltest.
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Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische BlätterkohlDu kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob gebraten, gedünstet, blanchiert, gegrillt oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie du Pak Choi kochen kannst.
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Spargel kochen: So lange dauern grüner und weißer SpargelWenn du weißen oder grünen Spargel kochen willst, solltest du diesen Ratgeber lesen. Denn Spargel musst du schonend und bei schwacher Hitze garen. Was du sonst noch zu Spargel wissen musst, erfährst du hier.
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Jeden Tag Hafermilch: Gesund oder schädlich?Hafermilch ist vegan, umweltfreundlicher und fast überall erhältlich: Doch was passiert, wenn man jeden Tag Hafermilch trinkt?
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Gänseblümchen essen: Darum sind sie so gesundWusstest du, dass du Gänseblümchen essen kannst? Ihre weißen Blüten sind nicht nur hübsch, sondern auch sehr gesund. Hier erfährst du, was du beim Essen und Sammeln beachten solltest.
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Feigen sind nicht (immer) vegan – das solltest du wissenAuch wenn sie zum Obst zählen – im Grunde genommen sind Feigen oft nicht vegan. Der Grund dafür liegt in der Befruchtungsmethode. Diese Alternativen gibt es.
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Diese Lebensmittel solltest du im April nicht kaufen – und bessere AlternativenDas Wetter im April ist wechselhaft. Das wirkt sich auch auf das Wachstum von Obst und Gemüse aus. Welche Lebensmittel es jetzt im April frisch zu kaufen gibt und welche du besser (noch) meiden solltest.
