- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Osterbrot: Ein klassisches RezeptEin Osterbrot zu backen, ist vielen Regionen eine beliebte Tradition. Wir zeigen dir ein Osterbrot-Rezept mit veganer Variante und geben dir Tipps zum Kauf der notwendigen Zutaten. -
Basenfasten: Konzept, Wirkung und KritikBasenfasten soll einen übersäuerten Körper wieder ins Gleichgewicht bringen und so gegen zahlreiche Zivilisationskrankheiten helfen. Aber wie wirkt Basenfasten, gibt es Nebenwirkungen und ist das überhaupt sinnvoll?
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Erythrit: Eine gesunde Alternative zu Zucker?Erythrit wird gerne als gesunde Alternative zu Zucker angepriesen, da dieses Süßungsmittel fast keine Kalorien enthält. Wir verraten dir, wie gesund der Zuckerersatz wirklich ist.
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Vegane Fruchtgummis bei Öko-Test: Katjes und Haribo gehören nicht zu den Testsieger-GummibärchenÖko-Test hat vegane Fruchtgummis unter die Lupe genommen. Das Ergebnis ist ernüchternd: Von 20 Produkten sind nur sechs "gut" oder "sehr gut". Die bekannten Marken Haribo und Katjes gehören nicht dazu.
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Vegane Brotaufstriche aus 2 Zutaten selber machen: einfache Anleitung (mit Videos)Frisches Brot, dazu ein leckerer Aufstrich – klingt gut? Wir zeigen dir, wie du vegane Brotaufstriche aus je nur zwei Grundzutaten einfach selber machst.
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Mairübchensalat: Ein Rezept für den FrühlingssalatEin Mairübchensalat ist ein leichtes und erfrischendes Gericht für den Frühling. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du den Mairübchensalat selber zubereiten kannst.
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Schimmel an Lebensmitteln: Ab in den Müll oder auf den Teller?Wenn Lebensmittel Schimmel bilden, stellt sich oft die Frage, ob sie noch essbar sind oder in den Müll gehören. Wir haben eine Übersicht für dich zusammengestellt, wie du mit verschiedenen schimmelbefallenen Lebensmitteln umgehen solltest.
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Rote Bete kochen: Tipps zur ZubereitungRote Bete zu kochen ist einfach – am besten schmeckt sie im Sommer und Herbst aus frischer Ernte. Hier erfährst du, wie du Rote Bete richtig kochst und welche Gerichte du aus ihr herstellen kannst.
