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Ernährung

Guglhupf

Guglhupf-Rezept: Das Grundrezept für den Kuchenklassiker

Der Guglhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schön saftig wird, solltest du einige Tipps beachten. Mit diesem Grundrezept gelingt er dir garantiert. Weiterlesen


Öko-Test: So gut schneiden Tiefkühl-Pommes ab

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch

Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab. Weiterlesen


Pommes, Burger, Pizza: Diese Fastfood-Alternativen sind gesünder – und äußerst lecker

Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der Beweis

Manchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen. Weiterlesen


Linsen gesund

Das macht Linsen so gesund: Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte

Linsen sind gesund und stehen weltweit auf dem Speiseplan. Kein Wunder, die Hülsenfrüchte sind überaus vielseitig. Welche Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte Linsen so gesund machen, erfährst du hier. Weiterlesen


Linsen - einweichen oder nicht?

Linsen einweichen: Einweichzeit und worauf du achten solltest

Linsen gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Bei manchen ist es sinnvoll, sie vor dem Kochen einzuweichen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier. Weiterlesen


Tellerlinsen

Tellerlinsen: Einweichen, kochen, zubereiten

Tellerlinsen sind dank der vielfältigen Zubereitungsarten ein Klassiker der deutschen Küche. In diesem Artikel erfährst du nicht nur, wie du Tellerlinsen einweichst und kochst, sondern erhältst auch zahlreiche Rezeptideen. Weiterlesen


Eiweißbrot Rezept

Eiweißbrot: Einfaches Rezept zum Selberbacken

Unser Eiweißbrot-Rezept ist nicht nur nahrhaft und sättigend, sondern bringt auch geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. Das Brot mit der Extraportion Protein kannst du leicht und schnell selbst zubereiten. Weiterlesen


Kohlgemüse

Kohlgemüse: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Dieses Rezept für Kohlgemüse mit regionalen und saisonalen Zutaten ist einfach und schnell zubereitet. Kohlgemüse ist eine gesunde Beilage für allerlei Speisen. Weiterlesen