- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Backerbsen selber machen: Leckeres Rezept für die SuppenbeilageBackerbsen schmecken in vielen Suppen und lassen sich leicht selber machen. Für frische Backerbsen brauchst du nur fünf Zutaten und ein bisschen Geschick. -
Backpulver abgelaufen? So lange sind die wichtigsten Backzutaten wirklich haltbarAbgelaufenes Backpulver stellt keinen Grund zur Sorge dar. Genauso wie einige andere Backzutaten kannst du es selbst noch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden.
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“Gottesnahrung”: Was hinter dem Social-Media-Trend stecktRohe und ursprüngliche Lebensmittel werden auf Social Media als „Gottesnahrung“ gehyped. Was steckt hinter dem Trend? Welche Kritik gibt es?
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Kardamom: Wirkung und Anwendung des GewürzesNicht nur ein einzigartiger Geschmack zeichnet Kardamom aus, sondern auch seine gesundheitsförderliche Wirkung. Wie du das Gewürz in der Küche und für dein Wohlbefinden anwenden kannst, liest du hier.
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Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Februar nicht kaufen solltestDer Februar ist eine oft ungeliebte Übergangszeit. Doch welche Produkte gibt es schon im Februar aus regionalem Anbau und auf welche Vitaminlieferanten müssen wir noch warten?
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Nicht wegwerfen: 5 Tipps, wie du trockenen Kuchen rettestWenn ein Kuchen nach einigen Tagen ausgetrocknet ist, kannst du ihn mit einfachen Mitteln retten. Ob als Basis für ein Dessert oder für andere Leckereien – es gibt immer eine sinnvolle Verwendung für trockenen Kuchen.
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Petersilienwurzelsuppe: Schnelles Rezept mit saisonalen ZutatenPetersilienwurzelsuppe ist ein unkompliziertes saisonales Rezept für die Wintermonate. Du benötigst weder viele Zutaten noch viel Zeit für die Suppe. Mit unserer Anleitung gelingt sie dir leicht.
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Brokkoli einfrieren: So bleibt er frisch und länger haltbarWenn du Brokkoli einfrierst, kannst du das Sommergemüse auch noch im Herbst und Winter genießen. Wir zeigen dir, wie es geht – und verraten, wie du die Röschen am besten wieder auftaust.
