- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Hirse kochen: So einfach bereitest du sie zuHirse musst du nur fünf Minuten kochen, danach lässt du sie quellen. Aber nicht nur die einfache Zubereitung spricht für das Spelzgetreide: Hirse liefert wertvolle Nährstoffe. -
Warum du Nüsse vor dem Kauf schütteln solltestEgal, ob du selbst Nüsse sammelst oder vor dem Regal im Lebensmittelgeschäft stehst: Der Schütteltest hilft dir herauszufinden, was dich später beim Knacken der Nuss erwartet.
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Linsen würzen: Die besten Gewürze für Curry, Eintopf und Co.Um Linsen zu würzen, kannst du auf eine Vielzahl von unterschiedlichen Gewürzen, Kräutern und anderen Lebensmitteln zurückgreifen. Hier erfährst du, welche Gewürze am besten zu welchen Linsengerichten passen.
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Blumenkohlgemüse: Leckeres Rezept zum SelbermachenBlumenkohlgemüse ist eine beliebte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. In diesem Artikel erfährst du, wie du schmackhaftes Blumenkohlgemüse einfach zubereitest.
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Orangenschalen nicht wegwerfen: So kannst du sie weiterverwendenOrangen duften herrlich und schmecken sehr lecker. Auch die Orangenschalen sind zu schade für den Müll. Wir verraten dir, wie du sie weiterverwenden kannst.
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Vegane Nutella jetzt auch in Deutschland erhältlich – doch es gibt bessere AlternativenFerrero bringt eine vegane Nutella auf den Markt. Doch welche Zutaten ersetzen das Milchpulver? Utopia analysiert die Rezeptur des pflanzlichen Nuss-Nougat-Aufstrichs.
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Auberginen würzen: Die besten Tricks für mediterranen GeschmackDu willst Auberginen würzen und ihr Aroma dadurch optimal unterstreichen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Kein Problem! Hier findest du Inspirationen für gute Geschmackskombinationen.
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Weizenkeime: Darum sind sie so gesundWeizenkeime sind eigentlich ein Abfallprodukt in der Mehlproduktion, dabei sind sie sehr gesund. Welche Vorteile sie für die Gesundheit bringen können, erfährst du hier.
