- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Das Käseparadox: So reden sich Menschen vegetarische Ernährung schönVegetarismus den Tieren zuliebe - einige Menschen dürften sich hiermit identifizieren. Doch die Milchindustrie und Massenhaltung von Legehennen sind tierethisch ebenfalls problematisch. Eine neue Studie beleuchtet, wieso Vegetarier:innen das eine Tierleid nicht unterstützen, das andere aber schon. -
Hopfentee: Anwendung, Wirkung und wie du das Hausmittel herstellstBei Hopfentee handelt es sich nicht um Bier, sondern um ein altbewährtes Heilmittel. Der Tee kann sich etwa positiv auf den Schlaf auswirken. Wir zeigen, wie du ihn zubereitest.
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Essig selber machen: Einfache Anleitung mit und ohne EssigmutterEssig selber zu machen, ist gar nicht schwer. Ob mit oder ohne Essigmutter – wir zeigen dir, wie du einen Essig genau nach deinem Geschmack herstellst.
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Kümmel oder Kreuzkümmel? So wählst du das richtige GewürzZwischen Kümmel und Kreuzkümmel gibt es einige Unterschiede. Was die beiden Gewürze voneinander unterscheidet und für welche Gerichte sie sich jeweils eignen, erfährst du hier.
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Met selber machen: Einfaches Rezept für HonigweinUm Honig-Met selber zu machen, brauchst du nur wenige Gerätschaften. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du bei der Herstellung von Honigwein ansonsten achten musst.
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Gebratener Chicorée: Dieses Gemüse passt perfekt dazuGebratener Chicorée ist ein leckeres Pfannengericht. Wir erklären dir, wie du das gesunde Gemüse zubereitest und was du beim Einkauf beachten solltest. Mit unserem Rezept gelingt dir gebratener Chicorée ganz leicht.
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Tahini selber machen: Rezept für die beliebte SesampasteTahini selber zu machen, ist nicht schwer. Alles, was du dafür brauchst, sind Sesamsamen, etwas Öl und ein leistungsstarker Mixer. Wir erklären, worauf du achten solltest.
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2.000 Kalorien täglich? Darum ist das keine gute EmpfehlungEine Portion deckt nur 8 Prozent deiner täglichen Kalorienmenge, sowas liest man gerne auf der Chips-Packung. Was hat es aber mit der täglichen Kalorienmenge auf sich? Wir erklären, ob Kalorienempfehlungen überhaupt Sinn machen.
