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Ernährung

Die 22 besten Burger-Beilagen: Probier diese Rezepte

Burger-Beilagen machen aus einem einfachen Burger eine komplette Mahlzeit. Dabei müssen es nicht immer gewöhnliche Pommes sein: Wir stellen dir eine Auswahl kreativer Beilagen vor, die du zu Hause selbst zubereiten kannst. Weiterlesen


Dinner Rolls: Luftige Brötchen als Beilage

Dinner Rolls sind amerikanische Hefebrötchen. Sie sind sehr fluffig, passen zu vielen Gerichten als Beilage und kommen mit wenigen Zutaten aus. Wie du sie selbst backen kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen


Ist Ziegenkäse gesund?

Ziegenkäse ist vielseitig einsetzbar – als Salat-Topping, auf Flammkuchen oder als Brotbelag. Doch ist Ziegenkäse gesund? Und ist er klimafreundlicher als Kuhmilchkäse? Weiterlesen


Sommertrend Ziegenkäse: Worauf du dabei achten musst

Der Hunger auf Ziegenkäse steigt, der auf Ziegenfleisch nicht. Was passiert mit dem männlichen Ziegennachwuchs und wie sieht die Milchziegenhaltung in Deutschland aus? Utopia hat einen Blick in den Ziegenstall geworfen. Weiterlesen


Wie gesund ist Blumenkohl?

Blumenkohl ist gesund, denn der weiße Kohl versorgt uns mit zahlreichen wichtigen Stoffen. Zudem kannst du ihn vielseitig zubereiten. Mehr zu Blumenkohl und seinen Merkmalen erfährst du hier. Weiterlesen