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Ernährung

Lebkuchen, Backen

Lebkuchen backen: Schnell-Rezept zu Weihnachten

Lebkuchen zu backen kann auch schnell gehen. Die meisten Rezepte dauern viele Stunden oder sogar Tage, dieses hier geht schnell und ist besonders lecker. Weiterlesen


Schnell und einfach: Guacamole selber machen

Guacamole selber machen: Rezept für den gesunden Dip

Guacamole ist gesund und passt zu vielen Gerichten. Den leckeren Dip aus Mexiko kannst du mit diesen Rezeptideen ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir, wie dir die perfekte Guacamole gelingt. Weiterlesen


mayonnaise selber machen

Mayonnaise selber machen: Schnell-Rezept mit klassischen Zutaten

Mayonnaise ist ein beliebter Dip, der zu vielen Speisen passt. Wie du Mayonnaise ganz schnell selber machen kannst, zeigen wir dir in diesem praktischen Rezept. Weiterlesen


Leinsamen nicht roh essen

Leinsamen nicht roh essen: Was hat es mit dem Warnhinweis auf sich?

Wer Leinsamen im Supermarkt kauft, findet auf der Verpackung oft einen Warnhinweis, dass man diese nur zum Kochen und Backen verwenden soll. Sollte man Leinsamen also nicht roh ins Müsli geben? Wir erklären, was dahintersteckt. Weiterlesen


Steckrübensuppe

Steckrübensuppe: Einfaches Rezept für den Herbst

Steckrübensuppe ist ein deftiges Gericht für kalte Herbsttage. Sie ist im Handumdrehen zubereitet, schmeckt lecker und wärmt dich von innen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor. Weiterlesen


avocado

Avocadokern essen: Gute Idee oder nicht?

Anstatt den Avocadokern zu essen, schmeißen ihn die meisten direkt in den Müll. Dabei enthält der Kern äußerst gesunde Inhaltsstoffe. Doch wie steht es um den umstrittenen Bitterstoff Persin? Weiterlesen


kürbisquiche

Kürbisquiche: Ein Rezept für die vegetarische Quiche

Eine herzhafte Kürbisquiche eignet sich ideal als gemütliches Essen an einem kalten Herbsttag. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür – mit veganer Variante. Weiterlesen


quittenbrot

Quittenbrot: Ein Rezept für das herbstliche Konfekt

Entgegen seines Namens ist Quittenbrot kein richtiges Brot, sondern eine Art von Konfekt. Wie du die fruchtige Süßigkeit mit oder ohne Zucker zu Hause herstellst, liest du hier. Weiterlesen