Haferschleim: Einfaches Rezept für die gesunde Mahlzeit
Haferschleim ist vielseitig und nicht bloß ein langweiliges Frühstück. Besonders wenn du Magenprobleme oder einen empfindlichen Magen hast, können diese Haferbrei-Rezepte helfen. Weiterlesen
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Ernährung
Als Veganer Tierprodukte essen: In 3 Fällen mache ich das
Utopia-Redakteur Benjamin ist seit fast zehn Jahren Veganer. Eine allzu dogmatische Auslegung hält er aber für nicht zielführend. In bestimmten Ausnahmen isst er trotzdem Tierprodukte. Weiterlesen
Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Grünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst. Weiterlesen
Sind Brezeln vegan? Worauf du bei Laugengebäck achten musst
Ob Brezeln überhaupt vegan sind, fragen sich viele Menschen. Immerhin verstecken sich in vielen Lebensmitteln tierische Produkte, die wir nicht vermuten würden. Wie steht es um die Brezel? Weiterlesen
Grünkohl-Smoothie: Ein Rezept für die grüne Vitaminbombe
Grünkohl-Smoothies sind gesund, lecker und im Winter ein regionaler Genuss. Wir zeigen dir, wie du den grünen Powerdrink schnell und einfach selber machen kannst. Weiterlesen
Functional Food: Es geht auch ohne
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Eier-Diät: Warum du sie lieber nicht machen solltest
Die Eier-Diät soll dir ohne Hungergefühle zur schnellen Gewichtsreduktion verhelfen. In diesem Artikel erfährst du, welchen Haken diese Ernährungsform hat und was du stattdessen tun kannst. Weiterlesen
Trennkost: Das spricht gegen die Diät
Was steckt eigentlich genau hinter dem Begriff "Trennkost"? Erfahre hier, welchen Hintergrund sie hat und was Fachleute heutzutage von ihr halten. Und hat die Ernährungsform überhaupt Vorteile? Weiterlesen