- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Rosinen, Sultaninen, Korinthen: Unterschiede und Tipps für den KaufRosinen, Sultaninen oder Korinthen – standest du auch schon mal vor dem Regal im Supermarkt oder Bioladen und wusstest nicht, was du nehmen sollst? Wir klären dich über die Unterschiede auf. -
Weißmehl: Warum du es nicht mehr essen solltestWeißmehl ist eine klassische Backzutat – trotzdem solltest du es vermeiden. Doch Vollkorn ist nicht zwangsläufig die bessere Wahl, sagen Expert:innen. Wir zeigen, wann du welches Mehl verwenden solltest.
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Obst oder Gemüse: Was ist eine Avocado?Ob Avocado als Obst oder Gemüse gilt, ist auf den ersten Blick nicht so leicht zu erkennen. In diesem Beitrag erfährst du, zu welcher Kategorie Avocado tatsächlich zählt und aufgrund welcher Merkmale sie dort einzuordnen ist.
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Maronen zubereiten: Im Backofen rösten oder im Topf kochen?Um Maronen zuzubereiten, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst sie rösten, kochen oder roh essen. Je nach Zubereitungsart musst du die Esskastanien unterschiedlich vorbereiten. Wir zeigen, wie du dabei vorgehst.
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Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker: Das sind die UnterschiedeWelcher Zucker versteckt sich hinter Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker? Wir erklären wir dir die Unterschiede zwischen den Zuckerarten und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.
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Weintrauben sind gesund: Aber darauf solltest du achtenWeintrauben sind gesund, denn sie liefern viele wertvolle Nährstoffe. Doch sie gehören auch zu den Obstsorten mit viel Fruchtzucker. Was du über die fruchtigen Vitaminbomben wissen solltet.
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Geöffnetes Olivenglas: Noch gut? So erkennst du esOliven im Glas sind auch nach dem ersten Öffnen noch längere Zeit haltbar, können aber verderben, wenn du falsch mit ihnen umgehst. Wie du erkennst, ob ein geöffnetes Olivenglas noch gut ist, liest du hier.
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Warum naturtrüber Apfelsaft gesünder ist als klarerApfelsaft ist pur oder verdünnt als Schorle ein beliebtes Getränk. Beim Kauf lohnt es sich, auf naturtrüben Saft zurückzugreifen, denn dieser ist gesünder als die klare Variante.
