von Vivera
Die veganen Schnitzel nach Hähnchenart von Vivera bestehen zu 57 Prozent aus Soja und Weizenprotein. Anders als viele andere (veganen oder vegetarischen) Schnitzel haben sie eine Cornflakespanade und sollen ähnlich wie Hähnchen schmecken. Die Schnitzel sind mit dem V-Label der European Vegetarian Union ausgezeichnet. Den Schnitzeln ist Eisen und Vitamin B12 zugefügt.
Das vegane Schnitzel nach Hähnchenart sind bei Rewe und Edeka Nord erhältlich. Eine Packung enthält zwei Schnitzel, die zusammen 200 g wiegen, und kostet ca. 2,50 Euro.
Für die Zubereitung kann die Pfanne genutzt werden. Gib dafür Fett in die Pfanne und wärme das Schnitzel zunächst auf. Dann bei mittlerer Hitze mindestens 8 Minuten braten und regelmäßig wenden. Für die Zubereitung im Ofen: In einem vorgeheizten Ofen mindestens 8 Minuten aufwärmen bei 225°C. Im Airfryer sind die Schnitzel mindestens 7 Minuten bei 200°C zu erwärmen.
Tipp: Um möglichst authentisch zu sein, kannst du zu deinem Schnitzel auch Kartoffelsalat servieren, am besten die vegane Variante oder die bayrische Kartoffelsalat-Variante (ebenfalls vegan).
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Kaufen** kannst du das Produkt unter anderem bei Vantastic Foods oder bei Rewe.
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