Gegrillte Paprika: Anleitung und leckere Rezepte Von Jana Fischer Kategorien: Ernährung Stand: 10. Juni 2021, 11:20 Uhr Foto: CC0 / Pixabay / Unijewels Gegrillte Paprika darf in der Grillsaison nicht fehlen. Sie schmeckt lecker und lässt sich leicht zubereiten. Erfahre hier, wie du Paprika grillen kannst. Paprikas sollen auf dem Grill garen, leichte Röstaromen entwickeln, aber nicht verbrennen. Daher solltest du sie an den Rand des Grills legen, sodass sie nicht über der stärksten Hitze liegen. Wenn du die gegrillte Paprika würzen möchtest, kannst du sie zuvor marinieren: Marinierte Paprika grillen Gegrillte Paprika bringt Farbe auf den Rost. (Foto: CC0 / Pixabay / KaiPilger) Zutaten: 1 große Paprika 8 EL hitzebeständiges Pflanzenöl 1 TL getrockneter Oregano 1 große Knoblauchzehe etwas Salz etwas Pfeffer Zubereitung: Für die Marinade mischst du zunächst alle Zutaten außer der Paprika. Nun entkernst du die Paprika und schneidest sie in breite Streifen. Gieße die Marinade über die Paprika und lasse sie mehrere Stunden ziehen. Nun grillst du die Paprika, bis sie auf einer Seite leicht braun werden. Dann wendest du die gegrillte Paprika und lässt sie noch wenige Minuten von der anderen Seite garen. Spieße mit gegrillter Paprika – einfach und schnell Gegrillte Paprika kannst du mit unterschiedlichen Gemüsesorten kombinieren. (Foto: CC0 / Pixabay / RitaE) Zutaten: 1 Paprika 1 kleine Zucchini 10 kleine Champignons 1 Zwiebel hitzebeständiges Speiseöl Salz Pfeffer Zubereitung: Schneide Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke. Gib das Gemüse in eine Schüssel und beträufele es mit Öl. Nun würze alles mit Salz und Pfeffer. Rühre die Zutaten gut um, sodass sich Gewürze und Öl gut verteilen. Stecke nun die Gemüsesorten abwechselnd auf Grillspieße. Jetzt kannst du die Paprika einige Minuten grillen, bis das Gemüse leicht gebräunt ist. Tipp: Serviere gegrillte Paprika und Gemüsespieße mit Kräuterbaguette. Grillen mit wiederverwendbaren Utensilien Am Rand, wo weniger Kohle liegt, ist der richtige Ort für deine gegrillten Paprika.. (Foto: CC0 / Pixabay / olafhunck) Wenn du Grillutensilien wie Spieße oder Grillschalen für deine gegrillten Paprika verwendest, nutze am besten wiederverwendbare Produkte, wie zum Beispiel Spieße aus Metall. Diese schonen die Umwelt, da du mit ihnen deutlich weniger Müll produzierst. Außerdem sind sie auf Dauer auch günstiger, da du nicht jedes Mal neue kaufen musst. Mehr zum Thema erfährst du hier: Grillen, aber nachhaltig: 10 Tipps von Grillkohle bis Vegetarisch. Achte außerdem darauf, die Paprika zum Grillen in Bio-Qualität zu kaufen. Die ökologische Landwirtschaft verwendet im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft keine chemisch-synthetischen Pestizide. Sie belastet dich also nicht mit entsprechenden Schadstoffen und leistet einen bedeutenden Beitrag zu Artenschutz und Bodenschutz. Beim Einkauf kannst du dich vor allem an den Bio-Siegeln von Demeter, Bioland und Naturland orientieren. Bestenliste: Die besten veganen Bio-Burger Platz 1Lotao Jackfruit Burger 5,0 1 DetailAmazon** Platz 2Soto Burger Cashew-Black Bean 5,0 1 DetailRewe** Platz 3Alberts vegane Bio-Burger 0,0 0 DetailVantastic Foods** Platz 4Alnatura Rote Linsen Burger vegan 0,0 0 Detail Platz 5Naturgut Bio-Burger (Penny) 0,0 0 Detail Platz 6Terra Vegane Bio-Burger 0,0 0 Detailalles-vegetarisch.de** Platz 7Vantastic Foods Bio Burger 0,0 0 Detailalles-vegetarisch.de** Platz 8Viana vegane Bio-Burger 0,0 0 Detailalles-vegetarisch.de** Platz 9Wheaty Vegan Superhero Burger 0,0 0 Detailalles-vegetarisch.de** Weiterlesen auf Utopia.de: Vegan Grillen: Rezepte und Ideen für den veganen Grillabend Paprika pflanzen: Alles zu Anbau, Pflege und Ernte Grillen ohne Alufolie: so gelingen auch Feta, Fisch und frisches Gemüse Grillrost reinigen: Diese Hausmittel wirken ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. War dieser Artikel interessant? 15 1 Vielen Dank für deine Stimme! Verwandte Themen: Essen Gewusst wie Kochen Rezepte HOL DIR DEN UTOPIA NEWSLETTER Leave this field empty if you're human: