In unserem monatlichen Saisonkalender siehst du auf einen Blick, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau bekommt. Auch im November gibt es noch reichlich regionales Gemüse, beim Obst wird die Auswahl aber kleiner.
Weiter unten findest du unseren Saisonkalender für den Monat November. Den Überblick über alle zwölf Monate bekommst du mit dem großen Utopia Saisonkalender fürs ganze Jahr – als kostenlosen PDF-Download für alle, die unseren Newsletter abonnieren.
Zum Aufhängen: Saisonkalender als Poster oder Wandkalender
Den Utopia-Saisonkalender fürs ganze Jahr gibt es auch in gedruckter Form: als Poster oder als Monats-Wandkalender mit Spiralbindung – inklusive vieler Rezepte und Tipps rund um das jeweils saisonale Obst und Gemüse. Bestell den Saisonkalender gleich hier oder klick hier um mehr zu erfahren:
Was wächst im November?
Herbstzeit ist die perfekte Zeit für Suppen und Eintöpfe. Mit regionalem Bio-Gemüse schmecken sie am besten. Und das gibt es im November in einer großen Auswahl: Vor allem Kohlsorten wie Grünkohl, Rosenkohl, Spitzkohl und Wirsing, aber auch Rüben wie Rote Bete, Rettich und Pastinaken bekommt man im November aus der Region. Zudem gibt es Feldsalat, Lauch und Kürbis.
Was Obstsorten angeht, kannst du im November frische Quitten kaufen; viele Apfel- und Birnensorten gibt es jetzt aus Lagerung.
Saisonkalender November zum Gratis-Download
Und hier folgt der Saisonkalender für den Monat November. Damit ihr den November-Kalender auch zum Einkaufen mitnehmen könnt, ladet ihn am besten gleich als kostenloses PDF auf euer Smartphone herunter (oder druckt ihn euch aus).
Saisonkalender: Einzelne Monate
Hier findest du die einzelnen Utopia-Saisonkalender für die anderen elf Monate:
Utopia-Saisonkalender kaufen & Bäume pflanzen
Du willst den Utopia-Saisonkalender doch lieber an die Wand hängen? Hier kannst du ihn gedruckt in hoher, umweltfreundlicher Qualität bestellen, um ihn in deiner Küche aufzuhängen. Es gibt ihn als DIN-A3-Poster (rechts im Bild) und als Wandkalender mit Ringbindung (links). Der Wandkalender enthält ein Blatt für jeden Monat sowie zahlreiche Extras wie saisonale Rezepte und Tipps.
Du findest beide Kalender bei Goodbuy.eu. Beide Kalender sind mit mineralölfreien Ökofarben auf festem Naturpapier (100 % Recyclingmaterial, Blauer-Engel-Zertifikat) gedruckt. Das Poster kostet 5,50 Euro, der Wandkalender 16 Euro (zzgl. Versand).
Zusätzlich unterstützt du mit jedem Kauf die Organisation Primaklima, die pro verkauftem Poster/Wandkalender 1 Euro für Baumpflanzprojekte von Utopia erhält.
Rezepte mit Quitten, Äpfeln und Birnen:
- Quittenmarmelade kochen: ein einfaches Rezept
- Quittensaft selber machen
- Quittenbrot: ein Rezept für das Herbst-Konfekt
- Quitten-Chutney: Rezept für fruchtig-pikantes Chutney
- Birnen einkochen: ein Schnell-Rezept
- Birnensenf selber machen: Rezept zum Verschenken
- Birne Helene: klassisches Dessert-Rezept
Weiterlesen auf Utopia.de:
- Küchenkräuter: Mit diesen Tricks bleiben Basilikum & Co. ewig frisch
- Hokkaido, Butternut & Co: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?
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