Essen

Erbsenmilch: Anleitung und Wissenswertes zum Milchersatz

Julia Pfliegl | 25. Mai 2020 Ein spannender Vegan-Trend ist "Erbsenmilch": Der vegane Milchersatz ist glutenfrei, laktosefrei und verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber: Wie nachhaltig ist die Alternative wirklich?

18 Lebensmittel, die du einfach einfrieren kannst

Annika Flatley | 25. Mai 2020 Essen einzufrieren kann Verschwendung reduzieren – und das geht mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Wir zeigen, was du alles einfrieren kannst und worauf du dabei achten solltest.

Polenta-Pizza: Einfaches Rezept für die besondere Pizza

Pascal Thiele | 24. Mai 2020 Mit einer Polenta-Pizza kannst du dank der Maisbasis auch glutenfrei in den Genuss einer Pizza kommen. Wir stellen dir ein Rezept mit veganer Variante vor.

Zucchini einkochen: Leckere Rezepte zum Haltbarmachen

Anna-Lena Neff | 24. Mai 2020 Wer Zucchini einkocht, kann das beliebte Sommergemüse das ganze Jahr lang genießen. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte zum Selbermachen.

Patatas Bravas: Ein Rezept für den Tapas-Klassiker

Paula Boslau | 22. Mai 2020 Patatas Bravas sind ein spanisches Tapas-Gericht, das lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzigen Kartoffelwürfel.

Tupperware: Die besten ökologischen Alternativen

Kathrin Inerle | 22. Mai 2020 Kunststoffprodukte wie die von Tupperware sind in der Küche sehr beliebt. Doch es gibt viele nachhaltige Alternativen, mit denen du Lebensmittel aufbewahren kannst.

Kochbananen: So kannst du sie zubereiten

Anna-Lena Neff | 21. Mai 2020 Erfahre, wo du Kochbananen erhältst und wie sie sich von herkömmlichen Bananen unterscheiden. Zudem findest du zwei Rezeptideen, um Kochbananen zuzubereiten.

Apfel-Rezepte: Leckere Ideen zum Backen und Nachkochen

Jana Fischer | 21. Mai 2020 Leckere Apfel-Rezepte kannst du fast das ganze Jahr über mit regionalen Früchten kochen und backen, da Äpfel sich sehr gut lagern lassen. Hier findest du mehrere Rezepte mit Äpfeln.