Tierisches Lab: Warum viele Käsesorten nicht vegetarisch sind von Melanie Hagenau | 20. Dezember 2023 Tierisches Lab steckt in vielen Lebensmitteln, in denen man es nicht vermutet – für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine Herausforderung. Wir verraten dir, was Lab mit Käse zu tun hat und welche Alternativen es gibt. Weiterlesen
Sellerie roh essen: Was dafür spricht von Helena Maier | 20. Dezember 2023 Sellerie roh zu essen bringt viele gesundheitliche Vorteile. Wir verraten dir, welche das sind und was du sonst noch über das gesunde Gemüse wissen solltest. Weiterlesen
So bekommst du auch im Winter genug Vitamine ab von Stephanie Reinarz | 20. Dezember 2023 Im Winter alle wichtigen Vitamine zu dir zu nehmen, ist oft gar nicht so leicht. Wir zeigen dir, wie du mit Vitaminen dein Immunsystem stärken und Krankheiten zu dieser kühlen Jahreszeit vorbeugen kannst. Weiterlesen
Dressing für Feldsalat: Diese Salatsoßen passen am besten von Alexa Brosius | 20. Dezember 2023 Du suchst ein Dressing für Feldsalat, um ihn etwas aufzupeppen? Egal ob fruchtig, scharf oder sämig: Mit unseren drei Rezeptideen kannst du den klassischen Ackersalat ganz neu erfahren. Weiterlesen
Lauch roh essen: Was du bei Wintersorten beachten solltest von Laura Müller | 19. Dezember 2023 Du fragst dich, ob du Lauch ohne Bedenken roh essen kannst? Wir haben die Antwort und zeigen dir, worauf du beim Verzehr des rohen Gemüses achten solltest. Weiterlesen
Winter-Rezepte: Saisonale Gerichte, die dich warmhalten von Luise Rau | 18. Dezember 2023 Im Winter brauchen wir Rezepte mit wärmenden und nahrhaften Gerichten. Hier erhältst du Inspiration für Speisen, die dich durch die kalte Jahreszeit bringen. Weiterlesen
Scharfes Essen: Wie (un)gesund ist es? von Sarah Gairing | 15. Dezember 2023 Scharfes Essen wird regelmäßig für seine positiven Wirkungen gepriesen. Feurige Chilis sollen den Kreislauf ankurbeln und Glückshormone ausschütten. Demgegenüber stehen Kritiker:innen, die vor zu viel Schärfe warnen. Was stimmt nun? Weiterlesen
Süßkartoffeln roh essen: Was dafür und was dagegen spricht von Alexa Brosius | 15. Dezember 2023 Süßkartoffeln kannst du roh essen – normale Kartoffeln dagegen nicht. Doch wie steht es um die ungesunde Oxalsäure in Süßkartoffeln? Hier erfährst du, wie gesund rohe Süßkartoffeln tatsächlich sind. Weiterlesen
