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Essen

klimaschädliche Lebensmittel

Diese 6 Lebensmittel sind am schlimmsten fürs Klima

Was hat die Ernährung mit Klimaschutz zu tun? Jede Menge: Viele Lebensmittel sind beispielsweise wegen ihrer Herstellung schlecht fürs Klima. Wir stellen die sechs klimaschädlichsten Lebensmittel vor und zeigen, wie du deine Ernährung klimafreundlicher gestalten kannst. Weiterlesen


Gurkenwasser trinken: Gewürzgurken

Warum du Gewürzgurken-Wasser nicht wegschütten solltest

Gewürzgurken schmecken gut und passen zu vielen Gerichten. Aber leider landet die Flüssigkeit aus dem Gewürzgurkenglas oft im Abfluss, sobald die Gurken aufgegessen sind. Dabei ist das Gurkenwasser zu trinken ziemlich gesund und kann sogar wie ein pflanzliches Heilmittel wirken. Weiterlesen


veganer grießbrei

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor. Weiterlesen


Brot und Sportschuhe: Beide sind nicht immer vegan.

Bier, Brot, Schuhe: Diese 10 Produkte sind nicht (immer) vegan

Wusstest du, dass bei der Herstellung von Brot Schweineborsten zum Einsatz kommen können? Oder Nagellacke Fischschuppen enthalten? Wir zeigen dir zehn Produkte, die vegan scheinen – es aber nicht immer sind. Weiterlesen


Giersch-Rezepte zum Kochen

Giersch-Rezepte: Koche das „Unkraut“, statt es zu bekämpfen

Giersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst. Weiterlesen


Holunderblütengelee

Holunderblütengelee: Leckeres Rezept für den sommerlichen Aufstrich

Holunderblütengelee ist ein leckerer süßer Aufstrich aus Holunderblüten, Zitronen und Orange. Schritt für Schritt erklären wir dir, wie du das Gelee selber machen kannst. Weiterlesen


Gemüse roh essen

Brokkoli, Zucchini & Co.: Welche 6 Gemüsesorten du lieber roh essen solltest

Wer sich bewusst ernährt, versucht, möglichst viel Gemüse zu essen – einige Sorten sind dabei roh gesünder als gekocht. Auch wenn es manchmal gewöhnungsbedürftig ist, solltest du diese Gemüse immer mal wieder roh essen. Weiterlesen


Rhabarber-Baiser-Kuchen

Rhabarber-Baiser-Kuchen: Rezept zum Selbermachen

Ein Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem der Kuchen gelingt. Weiterlesen