Sojasprossen einfrieren: Geht das?
Sojasprossen kannst du einfrieren, ohne dass sie an Geschmack verlieren. Wie zeigen dir, was du beim Einfrieren der Sprossen beachten solltest. Weiterlesen
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Lebensmittelverschwendung
Hartgekochte Eier mit blau-grünem Rand: Sind die noch essbar?
Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünen Rand rund um den Eidotter. Woran das liegt und ob du sie dann noch essen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Reiswaffeln selber machen: Rezept für Reisreste
Anstatt sie zu kaufen, kannst du Reiswaffeln auch selber machen. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie es funktioniert, zeigen wir dir in diesem Rezept. Weiterlesen
Nicht wegwerfen: So kannst du die Schale der Wassermelone verwerten
Im Sommer sind Wassermelonen ein erfrischender Snack. Die Schale musst du aber nicht wegwerfen, sondern kannst sie verwerten. Wir zeigen dir, wofür du Wassermelonenschale noch nutzen kannst. Weiterlesen
Minze einfrieren: So bleibt sie aromatisch
Du kannst Minze einfach einfrieren, wenn du eine üppige Ernte lange haltbar machen möchtest. In diesem Artikel erfährst du. was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
Verschimmelter Käse: Ist das noch essbar oder kann das weg?
Wenn Käse schimmelt, stellt sich die Frage, ob du ihn lieber sofort wegwerfen solltest oder ob man geschimmelte Stücke einfach abschneiden und den restlichen Käse noch essen kann. Die Antwort darauf bekommst du hier. Weiterlesen
Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung
Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung. Weiterlesen
Brötchen aufbacken: Mit diesem Trick werden trockene Brötchen wieder frisch
Wenn du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier. Weiterlesen