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Lebensmittelverschwendung

Brötchen aufbacken

Brötchen aufbacken: Mit diesem Trick werden trockene Brötchen wieder frisch

Wenn du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier. Weiterlesen


Senf haltbar

Gut zu wissen: So lange ist Senf haltbar

Wie lang Senf haltbar ist, hängt davon ab, ob er geöffnet oder verschlossen, gekühlt oder ungekühlt ist. Wir erklären dir, wie Senf lange haltbar bleibt und wie du verdorbene Produkte erkennen kannst. Weiterlesen


Gewürz Spargelschalen

Nicht wegwerfen: Gewürz mit viel Umami aus Spargelschalen machen

Spargelschalen landen häufig im Biomüll. Doch das muss nicht sein, denn aus Spargelschalen kannst du ein leckeres Gewürz herstellen. Erfahre hier, wie das geht. Weiterlesen


Rhabarberblätter nicht wegwerfen

Nicht wegwerfen! So kannst du Rhabarberblätter verwenden

Hast du Rhabarberblätter übrig? Zwar solltest du sie nicht essen, jedoch musst du sie auch nicht wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du Rhabarberblätter nutzbringend verwenden kannst. Weiterlesen


Kuchen einfrieren

Kuchen einfrieren: So bleibt er lecker

Kuchen kannst du oft ganz einfach einfrieren, wenn mal wieder ein, zwei Stücke übrig geblieben sind. Mit unseren Tipps schmeckt der Kuchen auch noch nach dem Einfrieren. Weiterlesen


gekochte Eier

Ostereier verwerten: 3 Ideen für gekochte Eier

Ostern ist vorbei, gekochte Eier sind noch da? Wir zeigen dir drei leckere Gerichte, mit denen du Ostereier verwerten kannst und so nichts wegwerfen musst. Weiterlesen


Schokolade verwerten

Schokolade verwerten: Rezepte für Schoko-Osterhasen, Nikoläuse und Co.

Um übrige Schokolade zu verwerten, die du nicht mehr essen möchtest, gibt es vielfältige Möglichkeiten. Wir stellen dir passende Rezepte für die Reste deiner Osterschokolade vor. Weiterlesen


sauerteig trocknen

Sauerteig trocknen: So machst du ihn lange haltbar

Sauerteig kannst du einfach trocknen und so lange Zeit aufbewahren. Wir stellen dir drei Methoden vor, wie du Sauerteig haltbar machen kannst: Durch Verkrümeln, Trocknen und Einfrieren. Weiterlesen