Gewusst wie

Alte Apfelsorten waren lange in Vergessenheit geraten, doch jetzt erleben sie eine Renaissance. Denn sie sorgen nicht nur für mehr geschmackliche Vielfalt und Biodiversität, sondern sind auch gesünder – vor allem für Allergiker:innen.

Kartoffelknödel sind einfach und lecker – mit unserem Rezept gelingen sie auch vegan und glutenfrei. Schritt für Schritt erfährst du hier, wie du die beliebte Beilage selber machen kannst.

Kohlrouladen selbst zu machen, funktioniert auch ohne Fleisch. Etwas Zeit musst du zwar investieren, dafür wirst du mit einer leckeren Speise belohnt – je nach Wahl vegetarisch oder vegan.

Raclettekäse einfrieren – geht das? Nach Weihnachten und Silvester bleibt eventuell Raclettekäse übrig. Eine Idee ist dann, die Käsereste einzufrieren. Hier erfährst du, was du dabei beachten musst.

Herbstzeit ist Maronenzeit. Aus den Nussfrüchten lässt sich Maronenpüree herstellen – die ideale Beilage zu herzhaften Gerichten. Hier findest du ein Rezept mit einfacher Zubereitung.

Fettläuse sind keine echten Läuse, sondern Verschmutzungen auf frischer Wäsche. Wie es zu dem Phänomen kommt und wie du es vermeidest, das erfährst du hier.

Eine Heißluftfritteuse ist ein vielseitiges Küchengerät. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die im Airfryer absolut nichts verloren haben und sogar Schaden am Gerät verursachen können.

Plätzchenbacken mit Kindern ist eine schöne Tradition in der Vorweihnachtszeit. Mit diesen Tipps wird das gemeinsame Backen zu einem Erlebnis, das die Verbindung zwischen Eltern und Kindern stärkt.