Möhren roh oder gekocht: Was ist gesünder?
Wenn du Möhren kochst, sorgst du dafür, dass dein Körper die gesunden Nährstoffe besser verwerten kann. Was du sonst noch bei der Zubereitung von Karotten beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
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Glutenfreies Getreide: Diese 7 Sorten solltest du kennen
Glutenfreies Getreide ist eine gute Alternative zu Weizen, Dinkel und Co., wenn du unter Glutenunverträglichkeit leidest. Darüber hinaus bringen diese Getreidesorten mehr Abwechslung in den Speiseplan. Wir stellen dir die sieben wichtigsten vor. Weiterlesen
Natrium: So wichtig ist der Mineralstoff für den Körper
Natrium ist an vielen lebenswichtigen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Doch sowohl zu hohe, als auch zu niedrige Mengen können uns langfristig schaden. Hier erfährst du mehr zu den Funktionen und Auswirkungen des Mineralstoffs. Weiterlesen
Aloin: So wirkt der Inhaltsstoff der Aloe vera
Aloin ist vor allem als Medikament bei Verstopfungen bekannt. Wie der pflanzliche Stoff aus Aloe vera genau wirkt und welche Nebenwirkungen Aloin mit sich bringt, erfährst du hier. Weiterlesen
Radieschen: So gesund sind sie wirklich
Die gesunden Radieschen sind ein pikanter Bestandteil vieler Salate. Doch das würzige Wurzelgemüse kann noch viel mehr als gut schmecken. Weiterlesen
Zwiebeln richtig ernten und lagern: Tipps für Hobbygärtner:innen
Zwiebeln so zu lagern, dass sie lange frisch bleiben, ist nicht nur eine Frage der Aufbewahrung. Schon bei der Ernte und beim Trocknen gibt es einiges zu beachten. Wir zeigen, wie es geht. Weiterlesen
Pfifferlinge putzen: Die besten Tipps zum Säubern
Pfifferlinge solltest du sehr vorsichtig putzen, da sie sehr empfindlich sind. Wir zeigen dir die besten Tipps, wie du die leckeren Pilze richtig säuberst. Weiterlesen
Häufiger Teigfehler: Darum gelingt Gebäck manchmal nicht
Kuchen oder Muffins werden gummiartig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. Weiterlesen