- Ernährung und Rezepte
Landwirtschaft
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Bodendegradation: So greift der Mensch in die Bodenökologie einBodendegradation ist die Zerstörung von fruchtbarem Boden – ein äußerst komplexes Umweltproblem. Wo die Schwierigkeiten liegen und was du tun kannst, liest du hier. -
Vorsicht beim Spargelkauf – auf was du achten solltestSpargel ist sehr beliebt. Die Schattenseite: Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeiter:innen. Ist Bio-Spargel besser?
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Glyphosat: Das solltest du über das Unkrautvernichtungsmittel wissenGerade wurde die Zulassung von Glyphosat in der EU um ein weiteres Jahr verlängert, EU-Behörden stufen es als nicht krebserregend ein – doch die Debatte um die Gefahren des Pestizids reißt nicht ab. Es geht nicht nur um unsere Gesundheit, sondern auch um das enorme Zerstörungspotenzial von Roundup & Co.
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Bodenversauerung: Ursachen und Folgen des sauren BodensSeit den 1980er-Jahren waren saurer Regen und die damit einhergehende Bodenversauerung ein großes Thema. Das Problem existiert noch – die Folgen sind vielfältig und gravierend.
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Pestizide: Wissenswertes zu Herbiziden, Fungiziden und InsektizidenPestizide bringen die industrielle Landwirtschaft immer wieder in die Schlagzeilen. Doch was genau verbirgt sich hinter Herbiziden, Fungiziden und Insektiziden?
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Leitungswasser in Deutschland: Kannst du es bedenkenlos trinken?Nitrat im Grundwasser, Blei in den Rohren fürs Trinkwasser: Kann man unser Leitungswasser trinken – ganz ohne Bedenken? Ist das gesund? An dieser Frage scheiden sich die Geister. Utopia hat Antworten.
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Nach „John Wick“-Star Keanu Reeves benannter Stoff könnte Medizin und Landwirtschaft helfenDer nach „John Wick“-Star Keanu Reeves benannte Wirkstoff Keanumycin könnte als Pilzkiller Probleme in Medizin und Landwirtschaft lösen.
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Schokoladengenuss: Was du gegen Missstände in der Schokoladenproduktion tun kannstSchokolade ist die beliebteste Süßigkeit der Deutschen. Wie du mit deinem Konsum gegen Ungerechtigkeiten vorgehen kannst, erfährst du hier.
