PIWI-Weine: Die Zukunft des Weintrinkens?
Die Grundlage für PIWI-Weine bilden Rebsorten mit pilzresistenten Eigenschaften. Was genau das bedeutet und welche PIWI-Weine es schon in Deutschland gibt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
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Landwirtschaft
Erdbeeren, Zitronen, Feigen: So baust du Obst auf Balkon und Terrasse an
Um eigenes Obst zu ernten, brauchst du keinen Garten und keine Streuobstwiese. Viele Früchte lassen sich auch in einem Kübel ziehen. Wir zeigen dir, welche Obstsorten sich am besten dafür eignen. Weiterlesen
Gegen Nahrungsmittelknappheit: Ließe sich die Planetary Health Diet in Deutschland umsetzen?
Die Planetary Health Diet soll Nahrungsmittelknappheit vermeiden. Wir sprachen dazu mit Britta Klein vom Bundeszentrum für Ernährung. Weiterlesen
Plastik, Pestizide, Ausbeutung: Ist Bio-Spargel der bessere Spargel?
Wir essen so viel Spargel wie nie – deutsche Spargelbauern können die Nachfrage immer schwieriger decken. Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeit sind die Folge. Kann man das mit Bio-Spargel umgehen? Weiterlesen
5 Tipps, was du gegen das Insektensterben tun kannst
Weltweit sterben die Insekten – schuld daran sind Mensch und Landwirtschaft. Dabei brauchen wir Insekten, um zu überleben. Wir zeigen, was jeder von uns gegen das Insektensterben tun kann. Weiterlesen
„Milked“: Neue Doku räumt mit Milch-Mythen auf
Die neuseeländische Doku "Milked" setzt sich mit den Problemen der Milchindustrie auseinander. Auch wenn es dabei speziell um das Beispiel Neuseeland geht: Viele Schlussfolgerungen lassen sich auch auf andere Länder übertragen. Weiterlesen
Unabhängig vom Lebensmittelmarkt: So funktioniert Solawi
Saisonales Gemüse, Eier und Fleisch vom Hof nebenan – die Solidarische Landwirtschaft macht's möglich. Hier erfährst du, wie genau die ökologisch wirtschaftende Solawi funktioniert. Weiterlesen
Durch Agrophotovoltaik Strom „ernten“: So lassen sich Acker doppelt nutzen
Agrophotovoltaik ist eine Kombination von Stromerzeugung und der Nutzung von landwirtschaftlichen Nutzflächen. Kann das die Energiewende bringen? Hier erfährst du alles zum Thema Agrophotovoltaik. Weiterlesen