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Sekundäre Pflanzenstoffe sind reichlich in Obst und Gemüse enthalten und wichtig für unseren Stoffwechsel. Ihre eigentliche Funktion ist allerdings, Fressfeinde von den Pflanzen abzuhalten. Weiterlesen
Fruchtig-süß, super leicht zuzubereiten und dank heimischer Birnen auch regional: Birnenmus. Wir zeigen dir, wie du leckeren Mus aus Birnen herstellst - ganz ohne Zucker. Weiterlesen
Trotz ihrer südamerikanischen Herkunft lässt sich die Physalis auch hierzulande gut anpflanzen. Wie du dabei vorgehst und welche Pflege die gesunde Pflanze benötigt, erfährst du hier. Weiterlesen
Klein, kugelrund und leuchtend gelb-organge: Die Physalis macht optisch einiges her. Aber wie gesund ist sie? Erfahre hier mehr über die kleinen Powerbeeren. Weiterlesen
Öko-Test hat 27 Äpfel überprüft und wollte wissen: Wie steht es um die Pestizidbelastung? Das Ergebnis: Spritzgifte sind selten – besonders empfehlenswert: Bio-Äpfel. Weiterlesen
Obst aus konventioneller Landwirtschaft ist fast immer mit Schadstoffen belastet. Deshalb ist es wichtig, das Obst richtig zu waschen. Wir zeigen dir effektive Tipps und Hausmittel. Weiterlesen
Deine Bananen sind schon wieder zu braun, um sie noch zu essen? Wirf sie nicht weg, frier die Bananen ein. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und hast bei Bedarf immer Bananen parat. Weiterlesen
Einfrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele Stachelbeeren geerntet hast, um sie alle frisch zu verzehren. Worauf du beim Einfrieren von Stachelbeeren achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
