Utopia Image

Obst

Marinierte Erdbeeren

Marinierte Erdbeeren: Sommerlich-einfaches Rezept

Marinierte Erdbeeren sind besonders saftig und geschmacksintensiv. Als Topping machen sie Waffeln, veganen Quark oder sommerliche Torten zu einem besonderen Genuss. Hier findest du ein einfaches Rezept. Weiterlesen


Orangensaft: Besser aus fairem Handel kaufen

Orangensaft zum Frühstück? Menschen und Umwelt in Brasilien zahlen den Preis

Orangensaft gehört zum Sonntagsfrühstück einfach dazu – Ausbeutung auch? Fiese Frage? Für unseren Saft leiden am anderen Ende der Welt oft Arbeiter:innen und die Umwelt. Weiterlesen


zu viel obst ungesund

Ist zu viel Obst eigentlich ungesund?

Ob zu viel Obst ungesund ist, ist angesichts des hohen natürlichen Zuckergehaltes eine berechtigte Frage. Hier erfährst du, was die Wissenschaft zu diesem Thema sagt. Weiterlesen


Erdbeeren

Erdbeeren: Wann kaufen? Sind Erdbeeren aus Spanien empfehlenswert?

Unser Hunger auf Erdbeeren ist so groß, dass Erdbeeren aus deutschem Anbau den Bedarf nicht decken können. Wir werfen einen kritischen Blick auf die leckere Frucht, u.a. auf spanische Erdbeeren. Weiterlesen


Lebensmittel und deren Klimabilanz im Vergleich

Erdbeeren, Tomaten, Käse, Fleisch: So klimaschädlich sind Lebensmittel im Vergleich

Tomaten im Winter sind ein echter Klimakiller. Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln wirken aufs Klima – aber kaum jemand kennt Details. Eine Studie bringt nun echte Fakten. Weiterlesen


Apfelsaft im Test bei Stiftung Warentest

Apfelsaft im Test: Warum nur naturtrüber Direktsaft gut abschneidet

Stiftung Warentest hat Apfelsaft untersucht – mit durchwachsenem Ergebnis. Direktsäfte schneiden am besten ab, ein Bio-Saft fällt durch. Die Testmethode lässt aber einen wichtigen Faktor außer Acht. Weiterlesen


zimtapfel

Zimtapfel: Herkunft, Verwendung und regionale Alternativen

Der Zimtapfel ist eine tropische Frucht. Wir erklären dir mehr zu Geschmack, Aussehen, Herkunft und Nachhaltigkeit der süßlich-würzigen Obstsorte Cherimoya. Weiterlesen


Smoothie-Test: Rote Smoothies können bei Öko-Test nur teilsweise überzeugen

Smoothies bei Öko-Test: Pestizide und zu viel Zucker, aber guter Geschmack

Obst und Gemüse einfach trinken statt schälen und schnippeln? Smoothies sind beliebt – aber auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat rote Smoothies getestet. Viele Produkte sind nicht zu empfehlen. Weiterlesen