Renekloden: Anbau, Verarbeitung und Nährstoffe von Corinna Becker | 26. Oktober 2019 Renekloden findest du heute nur noch selten im Supermarkt in Obstabteilung. Dabei kannst du die Edelpflaumen vielfältig verwenden und in wärmeren Gebieten sehr leicht anbauen. Hier erfährst du alles, was du über das seltene Kernobst wissen musst. Weiterlesen
Mispel-Frucht: Was du über das vergessene Obst wissen solltest von Leonie Barghorn | 19. Oktober 2019 Die Mispel-Frucht war im Mittelalter in Deutschland weit verbreitet - heute ist sie fast vergessen. Dabei kannst du aus den pektinhaltigen Mispel-Früchten leckere Marmeladen und Gelees kochen. Weiterlesen
Johannisbeeren schneiden: Sommerschnitt, Hochstamm und Auslichtungsschnitt von Corinna Becker | 16. Oktober 2019 Für eine besonders reiche Ernte solltest du Johannisbeeren regelmäßig schneiden. In diesem Artikel erfährst du, wie die verschiedenen Schnitttechniken funktionieren. Weiterlesen
Quittenkompott: Leckeres Grundrezept und Variationsmöglichkeiten von Annika Reketat | 13. Oktober 2019 Wenn du Quitten einkochst, kannst du die goldenen Herbstfrüchte auch das restliche Jahr über noch genießen. Wir zeigen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten für Quittenkompott. Weiterlesen
Pampelmuse oder Grapefruit: Das sind die Unterschiede von Annika Reketat | 28. September 2019 Pampelmuse und Grapefruit sind zwei unterschiedliche Früchte. Erfahre hier, worin die Unterschiede zwischen den beiden Zitrusarten bestehen. Weiterlesen
Passionsfrucht essen: Diese Teile sind essbar von Inke Klabunde | 24. September 2019 Passionsfrüchte essen ist gesund und noch dazu stecken die Früchte voller Vitamine und Nährstoffe. Doch welche Teile der exotischen Frucht kannst du essen und wie steht es eigentlich mit ihrer Ökobilanz? Weiterlesen
Regionale Produkte: 12 Wege zu regionalen Lebensmitteln von Utopia Team | 3. September 2019 Warum sind unsere Lebensmittel bei Aldi & Co. eigentlich so billig? Weil die Hersteller sie so günstig wie möglich produzieren, irgendwo auf der Welt. Regionale Produkte sind die Alternative. Weiterlesen
Granatapfelsirup: Einfaches Rezept zum Selbermachen von Chantal Gilbrich | 27. August 2019 Granatapfelsirup bringt Abwechslung in Getränke und Süßspeisen. Wir erklären dir, wie du aus der exotischen Frucht einen leckeren Sirup zubereitest und was du beim Einkauf beachten solltest. Weiterlesen
