- Ernährung und Rezepte
Obst
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Mit diesem einfachen Trick reifen Avocados, Tomaten und Co. nachViele Obstsorten werden unreif geerntet und müssen vor dem Verzehr nachreifen. Wie du den Reifeprozess für Avocados, Tomaten und Co. beschleunigen kannst, erfährst du hier.
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Papaya-Kerne verwerten: Ideen für die gesunden Kerne
Papaya-Kerne kannst du gut weiter verwerten. Denn sie enthalten gesunde Nährstoffe für deinen Körper. Wir zeigen dir zwei simple Ideen, wie du Papaya-Kerne verwerten kannst.
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Orangen und Mandarinen richtig lagern: So geht’s
Mandarinen und Orangen schimmeln schneller als anderes Obst. Damit sie trotzdem möglichst lange halten, solltest du Mandarinen und Orangen richtig lagern. Worauf es dabei ankommt, erfährst du hier.
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Zitronen: So gesund sind sie
Zitronen gelten als sehr gesund – nicht zuletzt, weil sie viel Vitamin C enthalten. Wir erklären dir, was sonst noch alles in Zitronen steckt und wann sie reif sind.
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So viel Zucker hat eine Banane
Die süße Frucht gehört für viele zum Alltag – sei es als Snack für zwischendurch oder im Müsli am Morgen. Doch wie viel Zucker hat eigentlich eine Banane?
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Persimone & Kaki: Wie nachhaltig sind die Früchte?
Die Persimone ist eine Züchtung aus der Kaki. Hier erfährst du, worin sich die beiden Früchte noch unterscheiden und wie nachhaltig die Persimone im Vergleich zur Kaki ist.
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Achtung: Behandeltes Obst ist nicht immer vegan
Behandeltes Obst ist nicht immer vegan, denn in den Überzugsmitteln stecken oft tierische Bestandteile. Welche das sind und wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier.
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Alte Apfelsorten: Warum sie gesünder sind
Alte Apfelsorten waren lange in Vergessenheit geraten, doch jetzt erleben sie eine Renaissance. Denn sie sorgen nicht nur für mehr geschmackliche Vielfalt und Biodiversität, sondern sind auch gesünder – vor allem für Allergiker:innen.
