Low-Carb-Brötchen: Ein einfaches Rezept
Leckere Brötchen müssen auch bei einer Low-Carb-Ernährung nicht fehlen: Wenn du deine Zutaten geschickt auswählst, kannst du zuhause im Handumdrehen kohlenhydratarme Brötchen backen. Weiterlesen
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Rezepte
Wachtelbohnen: So kannst du sie zubereiten
Wachtelbohnen gehören in Deutschland zu den weniger bekannten Bohnenarten. Wir zeigen dir, was die Pintobohnen geschmacklich auszeichnet, welche Nährstoffe sie enthalten und wie du sie in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
Eier kochen: So lange dauert das harte und weiche Ei
Eier kochen könnte so einfach sein. Ist es aber nicht – mal wird es zu weich, mal zu hart, mal platzt es beim Kochen. Erfahre hier, bei welcher Kochdauer das perfekte Ei gelingt. Weiterlesen
Älplermagronen: Rezept für den Klassiker aus der Schweiz
Älplermagronen sind ein einfaches und deftiges Pastagericht aus der Schweiz mit Kartoffeln und Bergkäse. Wir zeigen dir, wie du das traditionelle Gericht zubereiten kannst - auch vegan. Weiterlesen
Jiaozi: Chinesische Teigtaschen mit Gemüse
Jiaozi sind chinesische Teigtaschen in Halbmondform. Wie du die leckeren Dumplings mit Gemüsefüllung selber machen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Un Kurabiyesi: Rezept für türkisches Teegebäck
Un Kurabiyesi sind türkische Plätzchen, die traditionell zum Tee auf den Tisch kommen. Das Rezept gelingt einfach und braucht nur wenige Zutaten, die alle rein pflanzlich sind. Weiterlesen
Soufflé selber machen: Grundrezept und Variationen
Soufflés gelten als anspruchsvoll - zu unrecht. Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du ohne viel Aufwand luftige Soufflés zubereiten. Wir erklären dir, wie das geht. Weiterlesen
Zwiebelsoße selber machen: Ein deftiges Rezept
Zwiebelsoße kannst du mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand zuhause selber zubereiten. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier. Weiterlesen