- Ernährung und Rezepte
Rezepte
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Sauerkraut selber machen: Rezept in wenigen SchrittenEs lohnt sich, Sauerkraut selber zu machen. Das fermentierte Gemüse ist regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker. In wenigen Schritten gelingt dir die Zubereitung. -
Muttertagsfrühstück: Vegan und mit viel LiebeMit einem Muttertagsfrühstück kannst du deiner Mama am Muttertag deine Liebe und Wertschätzung zeigen. Hier findest du leckere Rezepte für einen üppigen veganen Frühstückstisch.
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Gemüsespaghetti: So einfach kannst du sie selber herstellenGemüsespaghetti schmecken gut, sind gesund und lassen sich leicht selber machen. Hier erfährst du, wie du die knackige Pasta aus Gemüse zubereitest.
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Vegane Brownies: Ein gesundes Rezept für den saftigen SchokoladenkuchenSaftige Brownies schmecken himmlisch gut - und mit diesem Rezept sind sie sogar richtig gesund. Hier erfährst du, wie du vegane Brownies ganz einfach selbst bäckst.
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Kartoffelauflauf vegetarisch: Ein Rezept mit saisonalem GemüseEin vegetarischer Kartoffelauflauf ist sehr wandelbar und schmeckt durch das saisonale Gemüse zu jeder Jahreszeit anders. Das flexible Rezept eignet sich auch zur Resteverwertung.
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Stielmus (Rübstiel): Dieses unbekannte Gemüse ist eine NährstoffbombeStielmus oder auch Rübstiel ist ein deutsches Gemüse, das viele nicht kennen. Hier erfährst du alles über seine Verbreitung, seinen Nährstoffgehalt und darüber, zu welchen Rezepten es passt.
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Paprika-Tomaten-Suppe mit Gemüsetortellini: mediterraner Genuss für die leichte KücheMediterraner Genuss trifft auf Frühlingsfrische: Unser Rezept für eine vegane Paprika-Tomaten-Suppe mit Gemüsetortellini ist leicht und aromatisch. Perfekt für alle,
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Bulgur kochen: So kannst du den Weizengrieß zubereitenBulgur lässt sich heiß oder kalt zubereiten und zu schmackhaften Gerichten verarbeiten. Wir zeigen dir neben einem Grundrezept verschiedene Variationen, wie du mit Bulgur kochen kannst.
