- Ernährung und Rezepte
Rezepte
-
Rotkohl einkochen: Eine AnleitungDu kannst Rotkohl einkochen und so für lange Zeit haltbar machen. Wie das genau geht und welche Utensilien du dafür brauchst, erfährst du in dieser Anleitung.
-
Ganz besondere Raclette-Inspiration: herzhafte und süße Pfännchen mit Pfannkuchenteig
Raclette zaubert festliche Stimmung und vereint Freunde sowie Familie. Probiere den veganen Pfannkuchenteig für ein neues Raclette-Erlebnis.
-
-
Griechischer Krautsalat: Traditionelles Rezept zum Nachkochen
Griechischer Krautsalat passt gut als Beilage zu deftigem Essen oder auch separat als Vorspeise. Mit diesem Rezept kannst du den Krautsalat griechischer Art einfach selber machen.
-
Selleriesalz: Anwendung und wie du es selber machst
Mit Selleriesalz kannst du herzhaften Speisen mehr Würze verleihen, ohne auf Geschmacksverstärker zurückzugreifen. Wir zeigen dir, wie du es selber machst und verwendest.
-
Auberginen braten: Darauf musst du achten
Aubergine zu braten ist ganz einfach. Es gibt aber ein paar nützliche Tipps und Tricks, mit denen gebratene Auberginen besonders lecker werden. Wir zeigen dir, wie du Auberginen richtig brätst.
-
Fenchelsuppe: Rezept für die leckere Suppe für kalte Tage
Fenchel ist sehr abwechslungsreich und schmeckt roh, gekocht, gebraten, als Tee oder als leckere Fenchelsuppe. Wir zeigen dir zwei Varianten, um Suppe aus der Knolle zu machen.
-
-
Staudensellerie-Salat: 3 leckere Rezepte
Staudensellerie ist ein ausgesprochen gesundes Gemüse. Das knackige Grünzeug eignet sich ideal für einen frischen Sommersalat. Wir zeigen dir 3 Rezepte für Staudensellerie-Salat.
-
Harissa selber machen: So stellst du die scharfe Paste her
Harissa ist eine feurige Chili-Paste aus Nordafrika, die du schnell selbst zubereiten kannst. So hast du immer eine Würzmischung zur Hand, die deinen Speisen die richtige Schärfe verleiht.
