Hot-Pot-Rezept: Vegane Basis und Beilagen von Eva Seipel | 7. Oktober 2022 Ein Hot Pot (zu Deutsch: heißer Topf) ist ein sehr wärmendes Rezept und passt damit besonders gut in die Herbst- und Winterzeit. Wir stellen dir eine vegane Variante des chinesischen Gerichts vor. Weiterlesen
Pilze als Fleischersatz: Welche Sorten und wie sie sich dafür eignen von Chantal Gilbrich | 5. Oktober 2022 Pilze sind als Fleischersatz gut geeignet – sowohl wegen ihrer Nährwerte als auch wegen der Konsistenz. Wir erklären dir, welche Sorten sich besonders anbieten und wie du Pilze als veganen Fleischersatz zubereitest. Weiterlesen
Reis-Alternativen: Diese 8 eignen sich als Ersatz von Eva Seipel | 1. Oktober 2022 Reis ist eine typische Beilage zu zahlreichen Gerichten. In vielen Fällen kannst du Reis aber durch nachhaltigere Alternativen ersetzen. Wir stellen dir einige vor. Weiterlesen
Pastinaken zubereiten: Tipps zum Putzen und Kochen von Jasmina Krauss | 29. September 2022 Pastinaken lassen sich auf vielfältige Art zubereiten. Mit ein bisschen Know-How entdeckst du dein ganz eigenes Lieblingsrezept mit der geschmackvollen Wurzelknolle. Weiterlesen
Einkochen im Backofen: So funktioniert es von Sebastian Prosche | 28. September 2022 Einkochen im Backofen ist eine Möglichkeit, Lebensmittel lange haltbar zu machen. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du dabei vorgehen solltest. Weiterlesen
Rote Bete einkochen: So hast du länger was davon von Anna-Lena Neff | 27. September 2022 Rote Bete schmeckt auch eingekocht sehr lecker. Wir zeigen dir, wie du das frische Gemüse einfach und schnell haltbar machst. So kannst du dir Rote Bete auch nach der Saison noch schmecken lassen. Weiterlesen
Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische Blätterkohl von Pascal Thiele | 27. September 2022 Pak Choi zubereiten kannst du auf vielfältige Weisen: Ob braten, dünsten, blanchieren, grillen oder auch als Rohkost - der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Sushi Bake: Veganes Rezept für den Tiktok-Trend von Paula Boslau | 25. September 2022 Sushi Bake ist das neueste Trendgericht auf TikTok. Hier findest du ein unkompliziertes und veganes Rezept für den aromatischen Reis-Auflauf. Weiterlesen
