One-Pot-Reis: Rezept mit Tomaten und Möhren
One-Pot-Reis lässt sich schnell zubereiten und vielfältig variieren. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Tomaten und Möhren, das auch für Veganer*innen geeignet ist. Weiterlesen
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Rezepte
Brüsseler Waffeln: So gelingt das luftige Dessert
Brüsseler Waffeln unterscheiden sich von den ebenfalls beliebten Lütticher Waffeln. Wir zeigen dir, was das Besondere an dieser Waffelsorte ist und wie du sie zubereitest. Weiterlesen
Panzerotti-Rezept: Frittierte Pizza aus Apulien
Mit unserem Rezept für Panzerotti kannst du die beliebten Hefetaschen ganz einfach selber zubereiten. Du findest in diesem Artikel neben dem klassischen apulischen Rezept mit Tomaten und Mozzarella auch eine vegane Variante mit Spinat. Weiterlesen
Farinata di Ceci: Glutenfreie Kichererbsen-Pfannkuchen aus Italien
Farinata di Ceci ist ein beliebtes Streetfood aus der italienischen Provinz Ligurien. Hier findest du ein einfaches Rezept für den knusprigen Fladen aus Kichererbsenmehl. Weiterlesen
Tofu-Bolognese: Rezept für die vegane Alternative
Tofu-Bolognese ist eine vegane Alternative zum leckeren Spaghetti-Klassiker aus Italien. Mit Tofu lässt sich die herzhafte Soße ganz unkompliziert zu einem fleischfreien Gericht abwandeln. Hier findest du ein einfaches Rezept. Weiterlesen
Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Spinat: Einfaches Rezept
Mit Spinat und Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen sind die perfekte Kombination aus Kartoffel und cremig-frisch. Hier erfährst du, wie es geht. Weiterlesen
Caponata: Süßsaures Rezept aus Sizilien
Caponata ist ein klassisches sizilianisches Rezept. Du kannst es aus frischen und gesunden Zutaten zubereiten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für deine Caponata. Weiterlesen
Nudeln mit Zucchini: Rezept mit nur 6 Zutaten
Um Nudeln mit Zucchini selberzumachen, benötigst du lediglich sechs Zutaten. Lies hier, wie du das Gericht zubereiten kannst und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen