Rote Grütze: Rezept für das fruchtige Dessert
Rote Grütze ist eine klassische Süßspeise: Du kannst sie wahlweise als süße Hauptmahlzeit oder als Dessert servieren. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen
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Rezepte
Kumquat: So pflanzt und isst du die exotische Frucht
Kumquats sind kleine, orangefarbene Früchte, die ein süß-säuerliches Aroma haben. Ursprünglich stammen die "Zwergorangen" aus Asien, doch sie gedeihen auch hier. Wie du Kumquats pflanzen und essen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Mandelmus: Rezept zum Selbermachen
Mandelmus selber machen geht ganz einfach. Es schmeckt nicht nur als Brotaufstrich unglaublich gut, sondern wird auch - dank seines hohen Proteingehalts - in vielen veganen Rezepten verwendet. Wir haben für dich ein Rezept getestet. Weiterlesen
Aktion gegen den Hunger: klimaschonende Rezepte per E-Mail
Die Hilfsorganisation „Aktion gegen den Hunger“ macht mit einer neuen Kampagne auf bewusste Ernährung aufmerksam. Es gibt klimaschonende Rezepte von Star-Köch*innen zum Nachkochen per Mail nach Hause. Weiterlesen
Lupinen-Rezepte: Diese 3 Gerichte basieren auf Lupine
Mit Lupinen kannst du viele vegetarische und vegane Rezepte zubereiten. Wenn du dich bisher nicht an die proteinreiche Hülsenfrucht herangetraut hast, helfen dir vielleicht diese Rezepte als Inspiration. Weiterlesen
Tofu selber machen: Ein Rezept für das vegane Sojaprodukt
Tofu kannst du selber machen – und das ist günstig und unkompliziert. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und kannst das Grundrezept beliebig erweitern. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Pegan: So funktioniert die vegane Paleo-Ernährung
Die pegane Ernährung kombiniert die Paleo-Diät und Veganismus. Wir erklären dir, was die Ernährungsweise ausmacht und ob sie gesund ist. Weiterlesen
Erbsenpesto mit 5 Zutaten: Einfaches Rezept
Pesto ist eine schnelle Beigabe für Nudeln aller Art. Unser Grundrezept für Erbsenpesto besteht aus wenigen Zutaten und ist in kurzer Zeit zubereitet. Weiterlesen