- Ernährung und Rezepte
Rezepte
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Steinpilze zubereiten: Richtig putzen und bratenSteinpilze sind aromatisch und wachsen auch in Deutschland. Gerade wenn du selbst gesammelte Steinpilze zubereiten willst, gibt es beim Putzen und Verarbeiten einiges zu beachten. Wir zeigen dir, wie es richtig geht und geben Rezept-Tipps.
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Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln selber machen
Gebrannte Mandeln sind eine klassische Weihnachtsleckerei. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber zuhause zubereiten – und mit anderen Nusssorten variieren.
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Ajvar-Rezept: So gelingt der würzige Aufstrich
Mit unserem einfachen Rezept für Ajvar stellst du den pikanten Aufstrich zu Hause selbst her. Alles, was du dafür brauchst, sind sieben Zutaten und etwas Zeit.
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Rosmarintee: Wirkung und Rezept zum Selbermachen
Rosmarintee schmeckt nicht nur lecker, sondern wirkt sich auch positiv auf Körper und Geist aus. Wie du den gesunden Tee zubereitest und wie er wirkt, liest du in diesem Artikel.
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Spekulatius-Tiramisu: Ein Rezept für das weihnachtliche Dessert
Spekulatius-Tiramisu ist schnell zubereitet und bietet eine leckere Möglichkeit, alte Spekulatiusreste zu verarbeiten. Hier findest du ein Rezept für die weihnachtliche Variante des Dessertklassikers.
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Türkischer Kaffee: So bereitest du ihn zu
Türkischer Kaffee – die ursprünglichste Art, Kaffee zu kochen. Mit wenigen Zutaten kannst du die orientalische Kaffeezeremonie zelebrieren und dabei wunderbar entspannen.
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Schnittlauchblüten: So kannst du sie verwenden
Schnittlauchblüten zeigen sich von März bis September. Wie Schnittlauch selbst kannst du sie als Gewürz und Dekoration in der Küche verwenden. Wir zeigen dir, wie du die Blüten erntest und verarbeitest.
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Elektrolytgetränke selber machen: 3 Rezepte für Sportler:innen
Selbstgemachte Elektrolytgetränke nach dem Sport erfrischen und liefern wichtige Nährstoffe. Die spezielle Mischung verhindert, dass dein Elektrolythaushalt aus dem Gleichgewicht gerät und du dich schlapp und müde fühlst.
