Rezepte

Von Daniela Staber | 4. März 2025 Diese Kartoffel-Lauch-Suppe eignet sich als Vorspeise ebenso wie als Hauptgericht. Nach diesem Rezept bereitest du die cremige Suppe rasch und unkompliziert zu – auch vegan.

Von Etta Fremer | 3. März 2025 Knoblauchsuppe ist lecker und wärmt im Winter. Sie ist außerdem gesund und lässt sich einfach zubereiten. Wir zeigen dir das Grundrezept sowie mehrere Variationen.

Von Annika Reketat | 3. März 2025 Weiße-Bohnen-Eintopf wärmt von innen und macht angenehm satt. Dieses vegetarische Rezept mit viel Gemüse schmeckt und sättigt auch ohne Fleischeinlage.

Von Julia Kloß | 3. März 2025 Kichererbsen-Suppe ist eine Köstlichkeit aus dem Nahen und Mittleren Osten, die du einfach zu Hause zubereiten kannst. Die Suppe schmeckt auch aufgewärmt noch lecker.

Von Chantal Gilbrich | 3. März 2025 Die Gemüsesuppe Ribollita ist eine italienische Spezialität, die ganz ohne tierische Produkte auskommt. Lies jetzt, woher Ribollita stammt und wie du sie zubereiten kannst.

Von Chantal Gilbrich | 3. März 2025 Ajvar-Suppe ist ein leichtes Essen, das sich gut für die warmen Sommermonate eignet. Dafür findest du hier ein leckeres Rezept mit frischem Gemüse. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du die Ajvar-Suppe zubereitest.

Von Leonie Barghorn | 28. Februar 2025 Mit einer veganen Pho holst du dir die Aromen der vietnamesischen Küche auf den Teller. Die Nudelsuppe ohne Tierprodukte ist schnell gemacht und du kannst sie vielfältig variieren.

Von Maria Hohenthal | 28. Februar 2025 Linsensuppe vegan zuzubereiten ist nicht schwer. Sie eignet sich gut als Vorspeise, ergibt aber zusammen mit einem Stück Brot auch eine vollständige Hauptmahlzeit. In diesem Artikel findest du ein einfaches Basisrezept.