Muskatkürbis: Wissenswerte Infos und Tipps zur Zubereitung von Maria Hohenthal | 18. September 2024 Der Muskatkürbis ist ein großer und eindrucksvoller Kürbis. In diesem Artikel erfährst du mehr über den Muskatkürbis, bekommst wertvolle Tipps für die Zubereitung und findest viele verschiedene Rezeptideen. Weiterlesen
Breze-Rezept: So machst du die Laugenbrezel selbst von Philipp Multhaupt | 17. September 2024 Das traditionelle Breze-Rezept ist kein Hexenwerk: Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Geduld, um deine eigenen Laugenbrezeln zu backen. Wir zeigen dir, wie es funktioniert. Weiterlesen
Mehlschwitze selber machen: Grundrezept und Variationen von Martina Naumann | 17. September 2024 Mit einer Mehlschwitze kannst du ganz leicht Soßen verdicken. Mit diesem klassischen Grundrezept kommst du ohne Fertigprodukte aus. Soßen auf Mehlschwitzebasis passen von Gemüse bis zum Braten zu verschiedensten Gerichten. Weiterlesen
Zimtschnecken: Einfaches Rezept für die skandinavische Leckerei von Alexa Brosius | 16. September 2024 Ob Zimtschnecke oder Kanelbullar, das Grundrezept für die kleine, runde Gebäck aus Schweden ist dasselbe: Ein Hefeteig mit Zimtfüllung. Hier bekommst du das Rezept für das Hygge-Gebäck schlechthin. Weiterlesen
Apfelsaft verwerten: So kannst du ihn verwenden von Jasmin Artelt | 16. September 2024 Wenn du Apfelsaft verwerten willst, hast du dafür zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Wir geben dir Tipps und verraten dir ein einfaches Rezept für veganen Apfelsaft-Pudding. Weiterlesen
Rote Bete einlegen: Grundrezept und leckere Variationen von Julia Kloß | 16. September 2024 Rote Bete einlegen geht nicht nur einfach, sondern auch schnell. Wir zeigen dir ein klassisches Grundrezept mit Essig und Zwiebeln sowie verschiedenen Vorschlägen zum Variieren. Weiterlesen
Quitten entsaften: Mit und ohne Dampfentsafter von Julia Kloß | 13. September 2024 Quitten zu entsaften klappt besonders leicht mit einem Dampfentsafter, gelingt aber auch im Kochtopf. Mit den folgenden Anleitungen für beide Methoden kannst du leicht deinen eigenen Quittensaft herstellen. Weiterlesen
Pasta mit Kürbis: Rezept für das cremige Nudelgericht von Leonie Barghorn | 13. September 2024 Pasta mit Kürbis ist eine leckere Mahlzeit für Spätherbst und Winter. Wir erklären dir, wie du das cremige Nudelgericht zubereiten und abwandeln kannst. Weiterlesen
