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Leonie Barghorn

Freie Autorin

Leonie Barghorn promoviert in der Ostseeforschung und hat zuvor ihr Masterstudium in Physik abgeschlossen. Sie schreibt seit 2018 als freiberufliche Autorin für Utopia, vor allem zu den Themen Klimaforschung, Energiewende und Kulinarik. In ihrer Freizeit macht Leonie gerne Musik und engagiert sich bei Slow Food.


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Misosuppe: Rezept für die japanische Spezialität

Misosuppe ist ein japanisches Nationalgericht, schnell zubereitet und sehr aromatisch. Das Grundrezept kommt mit wenigen Zutaten aus und du kannst es nach Belieben anreichern. Weiterlesen


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Lava-Cake-Rezept: So gelingt der Schokokuchen mit flüssigem Kern

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Karottenlachs: Rezept für den veganen Lachsersatz

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