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Ernährung
Buchweizenhonig: Was ihn so besonders macht
Von Annika Reketat |
16. Januar 2025
Buchweizenhonig ist ein besonderer Honig: Er hat eine dunkelbraune Farbe, ein kräftiges Aroma und einen untypischen Geschmack. Was du sonst noch über die Spezialität wissen solltest, erfährst du hier.
„Kann Spuren von … enthalten“: Was der Warnhinweis bedeutet
Von Benita Wintermantel |
15. Januar 2025
Auf Lebensmittelverpackungen findet sich oft der Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“. Der Hinweis kann Allergiker:innen und Veganer:innen schnell verunsichern. Was steckt dahinter?
Diese Lebensmittel helfen beim Einschlafen
Von Johanna Wehrmann |
15. Januar 2025
Du kannst nur schwer einschlafen und leidest an Schlafstörungen? Diese Lebensmittel helfen beim Einschlafen.
Heißhunger: Mit diesen Tipps vermeidest du ihn
Von Leonie Barghorn |
15. Januar 2025
Plötzlich knurrt der Magen: Heißhunger kann dich in den unpassendsten Momenten überkommen. Wie er entsteht und wie sich Heißhunger vermeiden lässt, erfährst du hier.
Vegane Proteine: Die 5 wichtigsten Quellen
Von Sarah Gairing |
15. Januar 2025
Vegane Proteine sind in vielen Lebensmitteln zu finden. Doch es kommt nicht nur auf den Eiweißgehalt an, sondern auch auf die biologische Wertigkeit. Wir zeigen dir die wichtigsten veganen Proteinquellen und wie du sie kombinierst.
Gefüllte Weinblätter: Ein vegetarisches Rezept
Von Inke Klabunde |
15. Januar 2025
Gefüllte Weinblätter kennst du vielleicht aus mediterranen Restaurants oder aus dem Urlaub im Süden. Dieses Urlaubsfeeling kannst du dir mit unserem Rezept ganz einfach zurückholen.
Wintergemüse: 5 saisonale, gesunde und leckere Sorten
Von Lena Rauschecker |
14. Januar 2025
Es gibt gute Gründe, auch im Winter heimische Gemüsesorten zu essen. Doch welches Gemüse hat im Winter Saison und schmeckt noch dazu gut? Wir stellen dir fünf schmackhafte Sorten an Wintergemüse vor.
Mehl selber mahlen: Lohnt sich das?
Von Sarah Gairing |
14. Januar 2025
Selbstgemahlenes Mehl kann Vorteile haben. Ob sich eine Getreidemühle für dich lohnt und welche Alternativen du hast, erfährst du hier.
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