- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Bohnenwasser nicht wegschütten: Dafür kannst du es noch nutzenIn der veganen Küche kannst du Bohnenwasser vielseitig verwenden. Wir erklären dir, welches Wasser du am besten nutzt und wie du es gezielt einsetzt. -
Brokkolicremesuppe: Ein Rezept für Röschen und StrunkBrokkolicremesuppe ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Hier stellen wir dir ein schnelles Rezept vor, das auch ohne tierische Produkte gelingt.
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Sprossenglas selber machen: Anleitung für ein KeimglasEin Sprossenglas selber zu machen ist nicht schwer und noch dazu deutlich günstiger, als eines zu kaufen. Du kannst das Sprossenglas einfach aus einem alten Gurken- oder Marmeladenglas herstellen.
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Veganes Risotto: Rezept ohne Wein und ParmesanVeganes Risotto ist ein leckerer Klassiker aus Italien. Wir zeigen dir, wie du das Reisgericht ohne Wein und Parmesan zubereitest.
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Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum SelbermachenSchnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
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Minestrone-Rezept: So kochst du die italienische GemüsesuppeMinestrone ist Gemüsesuppe auf italienische Art. Je nach Saison kannst du das klassische Minestrone-Rezept auch mit deinem Lieblingsgemüse zubereiten und nach Lust und Laune verfeinern.
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Weizen kochen: Anleitung und ZubereitungstippsDas heimische Getreide Weizen ist reich an wichtigen Nährstoffen. Weizen zu kochen ist einfach und du kannst ihn dann vielseitig weiterverarbeiten. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du achten solltest.
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Heilpflanze des Jahres 2024: Holunder – Besonders gesund als SaftHolundersaft ist gesund und lässt sich leicht selber herstellen. Erfahre hier mehr über Nährstoffe und Wirkung von Holundersaft und wie du ihn selber machen kannst.
