- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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3 gesunde Winter-Smoothies, die es dir warm machenAuch aus Wintergemüse und Obst lassen sich gesunde Winter-Smoothies zaubern. Hier drei leckere Smoothie-Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. -
Satsuma: So unterscheidet sie sich von einer MandarineSatsumas und Mandarinen erfreuen sich besonders in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit. Die beiden Zitrusfrüchte werden oft verwechselt, aber es gibt einige Unterschiede zwischen ihnen.
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Grünkohl würzen: Diese Gewürze passen am bestenGrünkohl zu würzen kannst du auf ganz verschiedene Weisen und so das regionale Superfood abwechslungsreich in den Speiseplan integrieren. Unsere Küchtipps helfen beim Zubereiten.
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Sonnenblumenkerne rösten: Einfache Anleitung und leckere VariationenSonnenblumenkerne rösten kannst du in der Pfanne oder im Backofen und erhältst so einen leckeren und gesunden Snack. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten es gibt und worauf du bei der Zubereitung achten solltest.
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Champignons zubereiten: Das solltest du beachtenChampignons sind gesunde und schmackhafte Alleskönner, die sich auf verschiedene Weise zubereiten lassen. Wir erklären dir, welche Methode welche Vorteile hat.
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Arachidonsäure: Diese Lebensmittel enthalten die FettsäureOhne Arachidonsäure funktioniert die Immunabwehr nicht – bei zu großen Mengen reagiert das Immunsystem empfindlich. Wenn du auf eine ausgewogene Ernährung achtest und bestimmte Lebensmittel meidest, bereitet die Fettsäure dir aber keine Probleme.
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8 Wochen Fleisch vs. vegan – Zwillingsstudie liefert eindeutiges ErgebnisWas macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang nun ein nahezu optimaler Vergleich mit eineiigen Zwillingen: Während sich ein Teil zwei Monate lang rein pflanzlich ernährte, aß der andere zusätzlich zu Obst und Gemüse tierische Produkte.
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Die 5 besten Fair-Trade-Pralinen für den WeihnachtsabendHier findest du 5 Empfehlungen für Pralinen-Produzenten, die unserer Einschätzung nach besonders fair und nachhaltig wirtschaften.
