- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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An apple a day – wie gesund ist das?Wer täglich einen Apfel isst, wird nicht so schnell krank – so heißt es zumindest in einem englischen Sprichwort. Wir verraten dir, ob das stimmt und wie gesund Äpfel wirklich sind. -
Rotkohl einkochen: Eine AnleitungDu kannst Rotkohl einkochen und so für lange Zeit haltbar machen. Wie das genau geht und welche Utensilien du dafür brauchst, erfährst du in dieser Anleitung.
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Ganz besondere Raclette-Inspiration: herzhafte und süße Pfännchen mit PfannkuchenteigRaclette zaubert festliche Stimmung und vereint Freunde sowie Familie. Probiere den veganen Pfannkuchenteig für ein neues Raclette-Erlebnis.
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Nuss schmeckt bitter? Warum du sie auf keinen Fall essen solltestNüsse mit bitterem Geschmack können negative gesundheitliche Folgen haben. Wir erklären dir, wie du mit bitteren Nüssen umgehen solltest und welche regionalen Nusssorten am besten zum Verzehr geeignet sind.
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Mythos: Kocht Nudelwasser ohne Salz schneller?Gehört ins Nudelwasser Salz? Wenn ja, wann und wie viel? Zu dem Thema kursieren viele Mythen. Wir erklären dir, worauf es bei Salz im Nudelwasser wirklich ankommt.
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Griechischer Krautsalat: Traditionelles Rezept zum NachkochenGriechischer Krautsalat passt gut als Beilage zu deftigem Essen oder auch separat als Vorspeise. Mit diesem Rezept kannst du den Krautsalat griechischer Art einfach selber machen.
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Konzentrationskiller: Diese Lebensmittel schaden deinem GehirnUnsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere körperliche Gesundheit und unsere geistige Leistungsfähigkeit. Es gibt jedoch Lebensmittel, die wir vermeiden sollten, weil sie unserem Gehirn und unserer Konzentration schaden.
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Selleriesalz: Anwendung und wie du es selber machstMit Selleriesalz kannst du herzhaften Speisen mehr Würze verleihen, ohne auf Geschmacksverstärker zurückzugreifen. Wir zeigen dir, wie du es selber machst und verwendest.
