- Ernährung und Rezepte
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von Vivani
Die Idee der Vivani Bio-Schokoladen kam dem Gründer, einem gelehrten Bäckergeselle und späteren Branchenkenner des Fairtrade-Handels im Jahr 2000. In der Kooperation mit dem Familienunternehmen Ludwig Weinrich wird inzwischen seit 20 Jahren die ethische Schokolade hergestellt.
Die Zutaten stammen zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau und zudem wird durch höhere Rohstoffpreise für Kakaobohnen und Rohrohrzucker einen verbesserten Lebensstandard der Produzenten in den Anbauregionen ermöglicht. Die Produkte tragen kein Fairtrade-Siegel, aber Vivani engagiert sich mit ihrem eigenen „It’s one world – stop child slavery“-Zeichen für fairen Handel. Zudem engagiert sich das Unternehmen in mehreren Präventivprojekten in Haiti, wo die Gefahr von Kinderversklavung im südamerikanischen Raum am größten ist.
Wer die Website von Vivani besucht, stellt schnell fest, dass die malerische Gestaltung der Verpackungen zum Gesamtkonzept des Unternehmens gehört. Das Motto der Ästhetik und der künstlerischen Gestaltung hat sich ausgezahlt und hat der Marke geholfen rasch den internationalen Markt zu erreichen.
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