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Ratgeber

Warum Löwenzahn den Bienen mehr nutzt als Rosen und Dahlien

Löwenzahn im Rasen entfernen: Es gibt auch Alternativen!

Im Rasen machen sich gerne Löwenzahnpflanzen breit. Was tun mit den hübschen Pflanzen, die Insekten Nahrung bieten und sich auch gut im Salat oder als Tee machen? Wachsen lassen – oder besser doch entfernen? Weiterlesen


hausmittel gegen herpes

Hausmittel gegen Herpes: So wirst du die lästigen Bläschen schneller wieder los

Herpes ist eine unangenehme Angelegenheit, mit verschiedenen Hausmitteln lässt er sich aber in der Regel gut behandeln. Wir stellen dir sechs natürliche Mittel gegen Herpes vor. Weiterlesen


Kirschlorbeer pflanzen: Warum das keine gute Idee ist

Kirschlorbeer: Wird die beliebte Heckenpflanze in Deutschland bald verboten?

Kirschlorbeer wächst schnell, ist pflegeleicht und immergrün – und als Heckenpflanze beliebt. Doch ökologisch ist er nahezu nutzlos, gilt als invasive Konkurrenz für heimische Pflanzen. In der Schweiz ist Kirschlorbeer ab September verboten. Wie ist die Lage in Deutschland? Weiterlesen


Paprika häuten

Paprika häuten: So wirst du die Schale unkompliziert los

Für viele Rezepte musst du Paprika häuten – doch das ist oft schwerer als gedacht. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, die garantiert gelingen. Weiterlesen


Zichorienkaffee

Zichorienkaffee: Inhaltsstoffe, Wirkung und wie du ihn zubereitest

Zichorienkaffee ist eine gesunde, bekömmliche und nachhaltige Alternative zu normalem Kaffee. Was drin steckt im Zichorienkaffee, wie er wirkt und wie du ihn zubereitest, erfährst du hier. Weiterlesen


Hefeschmelz

Hefeschmelz zum Überbacken: Ein Rezept für vegane Ofengerichte

Hefeschmelz ist ein veganer Schmelzkäseersatz, den du mit diesem Rezept einfach selber machen kannst. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und circa zehn Minuten an Zeit. Weiterlesen


Kakao entölt

Wozu wird Kakao entölt? Alles über stark und schwach entölten Kakao

Kakao ist in schwach entölter oder stark entölter Variante erhältlich. Das Entölen ist ein wichtiger Schritt, um Kakao herzustellen. Was schwach und stark entölten Kakao ausmacht, erfährst du hier. Weiterlesen


Tofu gesund

Tofu: So gesund ist das Sojaprodukt

Tofu ist ein gesundes Sojaprodukt, das dich mit viel Protein und anderen wertvollen Nährstoffen versorgen kann. Doch Tofu wird oft eine schlechte Umweltbilanz unterstellt. Wie gesund Tofu für dich und die Umwelt wirklich ist, liest du hier. Weiterlesen