Schneller Kuchen mit Quark: ein einfaches Rezept
Dieser Kuchen mit Quark und frischen Früchten ist sommerlich leicht. Wie du diesen besonders schnellen Kuchen mit Quark backst, erfährst du in diesem bebilderten Rezept. Weiterlesen
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Ratgeber
Castoreum: Zusatzstoff aus Bibersekret
Castoreum (auch "Bibergeil" genannt) ist ein natürlicher Zusatzstoff aus Bibersekret. Der Stoff lässt sich allerdings auch im Labor herstellen. Warum das heute die bevorzugte Methode ist, hat einen guten Grund. Weiterlesen
Econyl: Infos zur recycelten Nylonfaser und wo du sie findest
Econyl ist eine nachhaltige Nylonfaser, die 2014 sogar mit dem deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet wurde. Denn Econyl recycelt Fischernetze aus dem Meer und macht aus ihnen schicke Kleidung, Bodenbeläge und mehr. Weiterlesen
Cremiges Zitronenrisotto: Ein erfrischendes Rezept
Ein Zitronenrisotto schmeckt lecker und erfrischend und ist schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept mit veganer Variante. Weiterlesen
Waldorfsalat: Klassisches Rezept mit veganer Variante
Der Waldorfsalat ist ein fruchtiger Salat aus heimischen Zutaten. Wir erklären dir, wie du den Sellerie-Apfel-Salat mit Walnüssen zubereiten und variieren kannst. Weiterlesen
Umami-Gewürz: Herzhafte vegane Würzmischung auf Vorrat
Mit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst. Weiterlesen
Pariser Klimaabkommen: Was du darüber wissen solltest
Das Pariser Klimaabkommen galt 2015 als Durchbruch im internationalen Klimaschutz. Doch was genau beinhaltet es, wie wird es umgesetzt und wer ist beteiligt? Hier findest du einen Überblick mit den wichtigsten Fakten zum Pariser Übereinkommen. Weiterlesen
Zauberspray-Reiniger selber machen: Rezept mit und ohne Thermomix
Zauberspray ist ein praktischer Allzweckreiniger, mit dem du sogar Fett und Kalk wegbekommst. Es eignet sich daher auch für Küche und Bad. Wie du den Reiniger mit und ohne Thermomix selber machst, zeigen wir dir in unserem Rezept. Weiterlesen