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Essen
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Radieschen: So gesund sind sie wirklichDie gesunden Radieschen sind ein pikanter Bestandteil vieler Salate. Doch das würzige Wurzelgemüse kann noch viel mehr als gut schmecken.
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Zwiebeln richtig ernten und lagern: Tipps für Hobbygärtner:innen
Zwiebeln so zu lagern, dass sie lange frisch bleiben, ist nicht nur eine Frage der Aufbewahrung. Schon bei der Ernte und beim Trocknen gibt es einiges zu beachten. Wir zeigen, wie es geht.
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Pfifferlinge putzen: Die besten Tipps zum Säubern
Pfifferlinge solltest du sehr vorsichtig putzen, da sie sehr empfindlich sind. Wir zeigen dir die besten Tipps, wie du die leckeren Pilze richtig säuberst.
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Cig Köfte: Leckeres Rezept für die vegane Variante
Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen, die traditionell aus Rindfleisch zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du die Frikadellen ganz ohne Fleisch herstellst.
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Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen
Zu Buttermilch-Pancakes passen viele süße Toppings – von Marmelade bis hin zu frischen Früchten und Beeren. Mit unserem Rezept sind die leckeren Pancakes schnell zubereitet.
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Hanfprotein: So kann dir das pflanzliche Protein nützen
Hanfprotein ist eine pflanzliche Alternative zu Produkten auf tierischer Basis. Es kann ökologisch in Deutschland produziert werden und gilt als besonders gut verträglich.
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Toasties bei Öko-Test: Nur drei Toastbrötchen sind „sehr gut“
Öko-Test hat 18 Toastbrötchen ins Labor geschickt. Enttäuschend: Nur drei Toasties sind "sehr gut". Bei den anderen Weizen-Scheiben verderben Schimmelpilzgifte, Pestizide oder Acrylamid den Appetit
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Scones-Rezept: Grundrezept und gesunde Variante mit Vollkorn
Scones – die englische Leckerei gibt es traditionell zum Tee. Mit diesem Rezept kannst du Scones ganz einfach selber machen.
