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Fingerfood-Rezepte: Einfache Ideen für leckere Snacks

Fingerfood-Rezepte sollten unkompliziert und schnell sein und allen schmecken. Passend für jede Party gibt es hier unsere fünf Lieblingsrezepte. Weiterlesen


Hirse

Hirse: Wissenswertes über das gesunde und glutenfreie Getreide

Hirse enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, die aber von Sorte zu Sorte variieren. Hier erfährst du, warum das Getreide so gesund ist und wie nachhaltig es ist. Weiterlesen


brain Food

Brain Food: Diese Nahrungsmittel sind gut für dein Gehirn

Brain Food sind Nahrungsmittel, die besonders gut fürs Gehirn sein sollen. Doch welche Nährstoffe brauchen unsere grauen Zellen? Und welche Lebensmittel liefern diese? Weiterlesen


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Waldhonig: Das ist der Unterschied zu herkömmlichem Honig

Bienen sammeln Nektar und produzieren daraus Honig, richtig? Nicht ganz. Waldhonig entsteht nämlich aus Honigtau. Was das ist und wie Waldhonig entsteht, erfährst du in diesem Ratgeber. Weiterlesen


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Bohnen roh essen: Warum das keine gute Idee ist

Bohnen roh zu essen ist keine gute Idee – auch wenn sich viele andere Gemüsesorten problemlos als Rohkost eignen. Ungekocht enthalten die Hülsenfrüchte Phasin, das viele unerwünschte Nebenwirkungen haben kann. Weiterlesen


Kerne mitessen

Kerne mitessen: Diese Fruchtsamen solltest du nicht wegschmeißen

Bei vielen Früchten kannst du die Kerne mitessen – selbst bei einigen Sorten, von denen du das vielleicht nicht erwarten würdest. Wir zeigen dir, welche Samen du essen kannst und wie gesund diese sogar sein können. Weiterlesen


Desserts für Weihnachten

Desserts für Weihnachten: 4 Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen

Ein fruchtiges Dessert für Weihnachten ohne importiertes Obst? Kein Problem! Diese Nachspeisen sind schnell zubereitet und zwei davon als vegane Variante oder ganz vegan möglich. Weiterlesen


Kürbis im ofen

Kürbis im Ofen: Diese Rezepte gelingen leicht

Gerade in Herbst und Winter kommt oft Kürbis auf den Tisch. Wir verraten dir, wie du Kürbis im Ofen abwechslungsreich zubereiten kannst und was es dabei zu beachten gilt. Weiterlesen