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Essen

Nelken

Nelken: Ein Gewürz nicht nur zum Kochen

Nelken sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein beliebtes Gewürz in der Küche. Denn die Pflanze kann weitaus mehr als Essen zu würzen: Sie ist auch ein vielseitig einsetzbares Hausmittel. Weiterlesen


Grünkohl-Chips

Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Grünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst. Weiterlesen


functional food

Functional Food: Es geht auch ohne

Bei Functional Food handelt es sich um künstlich angereicherte Lebensmittel. Sie sollen nicht nur satt machen, sondern auch noch einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit haben. Ob dem wirklich so ist, erfährst du hier. Weiterlesen


Grünkohl

Grünkohl einfrieren: Ist das überhaupt nötig?

Grünkohl einzufrieren bietet sich an, wenn das Angebot im Winter groß ist. Aber gehört das heimische Superfood wirklich in die Gefriertruhe? Weiterlesen


Trennkost

Trennkost: Das spricht gegen die Diät

Was steckt eigentlich genau hinter dem Begriff "Trennkost"? Erfahre hier, welchen Hintergrund sie hat und was Fachleute heutzutage von ihr halten. Und hat die Ernährungsform überhaupt Vorteile? Weiterlesen


Couscous zubereiten

Couscous zubereiten: Schnell und einfach ohne Kochen

Couscous zuzubereiten ist sehr einfach, denn es geht schonend ohne Kochen. Couscous muss nur in heißem Wasser garen. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst. Weiterlesen


leinöl verwendung

Leinöl – Verwendung: So nutzt du das Öl in der Küche und für die Holzbehandlung

Leinöl findet vielerorts Verwendung – du kannst mit dem gesunden Pflanzenöl Speisen zubereiten oder deine Möbel pflegen. Wir zeigen dir, wie vielseitig das schmackhafte Öl ist. Weiterlesen


zinkhaltige lebensmittel

Zinkhaltige Lebensmittel (Liste): Hier steckt besonders viel von dem Spurenelement

Zinkhaltige Lebensmittel solltest du täglich zu dir nehmen - denn das Spurenelement Zink ist für viele Prozesse im Körper wichtig. Wir erklären dir, welche Lebensmittel viel Zink enthalten. Weiterlesen