Gewusst wie

Geröstetes Mehl hat einen ganz besonderen Geschmack, der Backwaren das gewisse Etwas verleiht. Wie du Mehl selbst rösten kannst und wofür es sich eignet, erfährst du hier.

Gnocchi einzufrieren ist eine gute Art, die italienischen Kartoffelklößchen länger haltbar zu machen. Hier erfährst du, was du dabei beachten solltest.

Du kannst selber Knoblauch fermentieren, um deinen Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Wir zeigen, wie das geht und was du dafür brauchst.

Zwischen Märzbecher und Schneeglöckchen gibt es feine Unterschiede. Anhand einiger Merkmale kannst du die beiden Pflanzen beim Frühjahrsspaziergang auseinanderhalten.

Nach dem ersten Frost ist die ideale Zeit, um fruchtige Schlehenmarmelade herzustellen. Wir zeigen, wie du Schlehen zu Marmelade verarbeitest und welche Zutaten du dafür brauchst.

Einen typischen Slow Coffee bereitet man – das dürfte jetzt keine Überraschung sein – langsam zu. Mit einem Handfilter, aber auch dem Espressokocher oder der French Press geht das ganz einfach und schafft ein Bewusstsein für besseren Kaffee.

Onlineshopping ist für dich bloß ein Zeitvertreib, weil du ja nichts kaufst, was du nicht wirklich brauchst? Das ist nicht unbedingt so – denn viele Anbieter manipulieren dich auf verschiedenste Art und Weise.

Trinkmahlzeiten sind eine schnelle und bequeme Möglichkeit, den Körper mit Nährstoffen und Energie zu versorgen. Doch nicht alle Produkte sind gleichermaßen gesund. Worauf du bei der Auswahl achten solltest, erfährst du hier.